Jump to content

Recommended Posts

Witajcie. Od jakiegoś czasu warzę piwo z brewkitow, słodów ale za nic nie mogę trafić w smak brewkita. Chce zrobić piwo przypominające czerwona Warkę, Warkę strąg albo dębowe. Z niewielką goryczka. Problem w tym że nie wiem jakiego brewkit zadać. Biorąc pod uwagę że trochę już szukam. A z beczki wychodzi około 20 litrów piwa. To chciałbym znaleźć odpowiedni brewkit zanim pojadę na leczenie;) podpowiedzieć coś proszę.

Edited by duch1125
Link to post
Share on other sites

Jak ma to przypominać te piwa to musiałby być to jakiś lager, czyli musiałbyś zapewnić odpowiednie warunki do fermentacji (temperatura w okolicach 10 stopni). Jeśli nie jesteś w stanie fermentować lagerów to nic podobnego nie zrobisz. Choć dziwię się bo według mnie czerwona Warka to najgorszy koncerniak.

Link to post
Share on other sites
19 godzin temu, duch1125 napisał:

Witajcie. Od jakiegoś czasu warzę piwo z brewkitow, słodów... ale za nic nie mogę trafić w smak brewkita.... Chce zrobić piwo przypominające czerwona Warkę, Warkę strąg...albo dębowe. Z niewielką goryczka... Problem w tym że nie wiem jakiego brewkit zadać... Biorąc pod uwagę że trochę już szukam... A z beczki wychodzi około 20 litrów piwa... To chciałbym znaleźć odpowiedni brewkit zanim pojadę na leczenie;) podpowiedzieć coś proszę.

Chyba klawisz z kropką ci się zacina.

Link to post
Share on other sites
19 godzin temu, duch1125 napisał:

Witajcie. Od jakiegoś czasu warzę piwo z brewkitow, słodów... ale za nic nie mogę trafić w smak brewkita.... Chce zrobić piwo przypominające czerwona Warkę, Warkę strąg...albo dębowe. Z niewielką goryczka... Problem w tym że nie wiem jakiego brewkit zadać... Biorąc pod uwagę że trochę już szukam... A z beczki wychodzi około 20 litrów piwa... To chciałbym znaleźć odpowiedni brewkit zanim pojadę na leczenie;) podpowiedzieć coś proszę.

Z dębowym może być problem bo trzeba leżakować w  beczce

Link to post
Share on other sites

Nie koniecznie skazi. Lubię kropki. Wolę od kresek ale specjalnie dla ciebie przeedytuję kropki.A beczki mam dwie. Dębowe. Po 15 litrów. Po za tym chodzi o smak zbliżony do stylu, podobny a nie o kropki.

 

Edited by duch1125
Link to post
Share on other sites

Ale wiesz, że z tymi beczkami to był żart. Przede wszystkim z tego kitu wciskanego swego czasu w reklamie Dębowego.

 

A tak na serio, to

  1. weź jakiś bursztynowy brewkit
  2. dosyp cukru do 14 Blg ekstraktu początkowego
  3. wywal drożdże z zestawu i użyj Saflager W-34/70
  4. zadbaj o odpowiednią temperaturę fermentacji (ok 10st. C)

i masz dużą szansę zrobienia podobnego piwa. Choć pewnie i tak wyjdzie lepsze niż Dębowe czy Warka.

 

Zanim zrobisz piwo poczytaj o fermentacji lagerów

 

Edited by wizi
Link to post
Share on other sites
Godzinę temu, duch1125 napisał:

Nie koniecznie skazi. Lubię kropki. Wolę od kresek ale specjalnie dla ciebie przeedytuję kropki.A beczki mam dwie. Dębowe. Po 15 litrów. Po za tym chodzi o smak zbliżony do stylu, podobny a nie o kropki.

 

kropki, zwłaszcza na puszkach są bardzo ważne

Link to post
Share on other sites

Dziękuję za odpowiedź. Właśnie czegoś takiego oczekiwałem:) A kropki na puszkach ważna, nawet bardzo. A z.tymi beczkami ja kiedyś naprawdę myślałem że się do tego przydadzą. Dziadek robił coś w rodzaju shery i w nich trzymał. Ja wleje do nich bimber i zrobię whyskyyy;)

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.