Przyprawianie christmas ale na zimno.

[Bartol]

Cześć!

Chciałbym się zapytać: ma to sens? Piwo stoi w fermentorze dobre 2 miesiące (nie miałem czasu zabutelkować) i dojrzewa. Alk ~7%, chciałem doprawić je, bo w smaku jest troche mało piernikowe. I tak muszę przefiltrować jeszcze przed rozlewem, dlatego pytam: czy na zimno przyprawianie na tydzień-dwa przed butelkowaniem ma jakąkolwiek racje bytu?

Piwo przyprawiałem pod koniec gotowania.

 

Edytowane 17 Stycznia 2021 przez Bartol

[skybert]

3 minuty temu, Bartol napisał:

w smaku jest troche mało piernikowe

hmm, ciekawe, szanuję   

  

6 minut temu, Bartol napisał:

czy na zimno przyprawianie na tydzień-dwa przed butelkowaniem ma jakąkolwiek racje bytu?

chmielenie czy doprawianie piwa "na zimno" jest bardzo popularne. Działaj i pochwal się efektami.

[Bartol]

2 minuty temu, skybert napisał:

  chmielenie czy doprawianie piwa "na zimno" jest bardzo popularne. Działaj i pochwal się efektami.

O chmieleniu wiedziałem, natomiast nie o przyprawianiu. Dzięki serdeczne, jeśli wyjdzie to się pochwalę!