JanŁaski 0 Posted January 7 (edited) Zamierzam używac drożdży płynnych i powtórnie je wykorzystać. Z tego co wiem, przydałoby się w takiej sytuacji dodac do piwa odżywki dla drożdży. Podświadomość mówi mi, że gdzieś słyszałem przepis na pożywkę robioną domową metodą - drożdże piekarnicze, tabletki z cynkiem i gorąca woda. Nie pamiętam jednak ani proporcji ani jakie mają być to tabletki. Czy mógłby ktoś pomóc? Edited January 7 by JanŁaski Quote Share this post Link to post Share on other sites
Wuuu 155 1 Items Posted January 7 Świeża gęstwa drożdżowa jest bardzo żywotna i nie potrzebujesz żadnej pożywki.Jednak przy pierwszym użyciu płynnych drożdży najważniejszy jest starter odpowiedniej objętości.Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka Quote Share this post Link to post Share on other sites
JanŁaski 0 Posted January 7 (edited) 17 minut temu, Wuuu napisał: Świeża gęstwa drożdżowa jest bardzo żywotna i nie potrzebujesz żadnej pożywki. Jednak przy pierwszym użyciu płynnych drożdży najważniejszy jest starter odpowiedniej objętości. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka Dzięki. Akurat zamirzam używac tej gęstwy ponownie. A wiessz coś na temat "chałupniczej" pożywki? Edited January 7 by JanŁaski Quote Share this post Link to post Share on other sites
Kaniutek 145 Posted January 7 W artykułach o propagacji drożdży z banku jest informacja. Quote Share this post Link to post Share on other sites
Glowa 40 Posted January 7 Roztwór 8 gramów ZnCl2 w 1 litrze wody demineralizowanej, 1 ml roztworu na 10 litrów brzeczki + martwe drożdże (piekarnicze albo z gęstwy) dodane pod koniec gotowania Quote Share this post Link to post Share on other sites
.gif.1f0ce4df87216f20780dc2677996cd47.gif)
