JanŁaski Posted January 7, 2021 Share Posted January 7, 2021 (edited) Zamierzam używac drożdży płynnych i powtórnie je wykorzystać. Z tego co wiem, przydałoby się w takiej sytuacji dodac do piwa odżywki dla drożdży. Podświadomość mówi mi, że gdzieś słyszałem przepis na pożywkę robioną domową metodą - drożdże piekarnicze, tabletki z cynkiem i gorąca woda. Nie pamiętam jednak ani proporcji ani jakie mają być to tabletki. Czy mógłby ktoś pomóc? Edited January 7, 2021 by JanŁaski Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wuuu Posted January 7, 2021 Share Posted January 7, 2021 Świeża gęstwa drożdżowa jest bardzo żywotna i nie potrzebujesz żadnej pożywki.Jednak przy pierwszym użyciu płynnych drożdży najważniejszy jest starter odpowiedniej objętości.Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
JanŁaski Posted January 7, 2021 Author Share Posted January 7, 2021 (edited) 17 minut temu, Wuuu napisał: Świeża gęstwa drożdżowa jest bardzo żywotna i nie potrzebujesz żadnej pożywki. Jednak przy pierwszym użyciu płynnych drożdży najważniejszy jest starter odpowiedniej objętości. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka Dzięki. Akurat zamirzam używac tej gęstwy ponownie. A wiessz coś na temat "chałupniczej" pożywki? Edited January 7, 2021 by JanŁaski Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kaniutek Posted January 7, 2021 Share Posted January 7, 2021 W artykułach o propagacji drożdży z banku jest informacja. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Glowa Posted January 7, 2021 Share Posted January 7, 2021 Roztwór 8 gramów ZnCl2 w 1 litrze wody demineralizowanej, 1 ml roztworu na 10 litrów brzeczki + martwe drożdże (piekarnicze albo z gęstwy) dodane pod koniec gotowania Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.