bullzeye1990 Posted January 3, 2021 Share Posted January 3, 2021 Witam wszystkich. Po kilku warkach z brewkitów nadszedł czas na warzenie z ekstraktów z samodzielnym chmieleniem i z dodatkiem słodów specjalnych. Na pierwszy ogień idzie receptura z tego linku : https://www.piwo.org/forums/topic/3520-scoobys-nuts-nut-brown-ale/ . Zakupiłem 3 kg płynnego ekstraktu słodowego , 1 kg BlackSwaen Honey Biscuit 80-90 EBC, 1 kg chateau crystal 150 ebc i 1 kg blackswaen chocolate b 800 - 1000 ebc, chmiel willamette 100 g w granulacie i drożdze US-05. Z początku myslalem ze receptura będzie wygladała tak : 3kg płynnego ekstraktu 1 kg honey biscuit 0,5 kg crystal 0,25 kg czekoladowy. Chmielenie bez zmian. W brewtarket pokazuje zbliżony kolor, ekstrakt poczatkowy i ibu. Patrząc na inne receptury z ekstraktów, w których używa się zdecydowanie mniej słodów specjalnych mam pewne wątpliwości czy piwo wyjdzie pijalne. Proszę o ewentualna korektę podanego składu. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.