wiktorwiktor 0 Posted December 26, 2020 Planuję wykorzystać zimową pogodę oraz korzystne temperatury w garażu i szopie i uwarzyć pierwszego w życiu lagera. Wszystko jest w załączniku. Jedyne, co wzbudza moje wątpliwości, to znaczny rozjazd jeśli chodzi o wodę: BrewersFriend zaleca bardzo, bardzo miękką, natomiast Palmer w How to brew twierdzi, że woda z Pilzna była burtonizowana, bo inaczej byłaby zbyt miękka. W recepturze zastosowałem się do zaleceń kalkulatora BF, ale rozważam, żeby dać np. pół na pół wodę twardą kranową z demineralizowaną i to byłby taki kompromis. temp.pdf Quote Share this post Link to post Share on other sites
