PanJaqb - Domowe zmagania z warzeniem piwa

[PanJaqb 4]

Witam,
jestem początkującym miłośnikiem warzenia piwa, nie będę się za długo rozwodził - dużo nauki przede mną. 

2020 r.:

Warka No. #1 25.04.20 - Finladnia Lager (brewkit) 10 blg | Temat powiązany: Pierwsze warzenie: drożdże, woda, blg

Warka No. #2 16.05.20 - Muntons Pilzner (brewkit) 11blg | Temat powiązany: Pierwsze warzenie: drożdże, woda, blg

Warka No. #3 02.12.20 - BA Vermont IPA (pierwsze piwo od podstaw) 15 blg | Temat powiązany: Amerykański sen o NEIPA

Warka No. #4 06.01.21 - AP Blond Ale (drugie od podstaw) 15,5 blg | Temat powiązany: Blond Ale #4

Edited January 10 by PanJaqb

[PanJaqb 4]

Warka No. #1 25.04.20 Finlandia Lager 10 blg - brewkit

Temat powiązany: Pierwsze warzenie: drożdże, woda, blg

 

Skład:

Finlandia Lager 1,5kg
BA cukier 1kg
17L wody źródlanej 3L z filtra

 

Drożdże: 

Fermentis Safale S-04

 

Gotowanie gorącego kubka:

10 blg

 

Fermentacja:

1-6 dzień 17-18 st. C

7-9 dzień 16-17 st. C

10-17 dzień 22 st. C

 

Rozlew:

pomiar: 2blg

ok 4,1% alk. obj.

syrop z cukrem białym: 131,5 g
przyjęty stopień nagazowania: 2,5

 

Notatki:

Po 2 tyg. piwo smakuje dobrze jak na gorący kubek  delikatne, lekko mętne schłodzone smakuje dobrze - satysfakcja jest pierwsze piwo własne

W butelkach na dnie osad drożdżowy

 

 

 

[PanJaqb 4]

Warka No. #2 16.05.20 Muntons Pilzner 1 blg - brewkit

Temat powiązany: Pierwsze warzenie: drożdże, woda, blg

 

Skład:

Muntons Pilzner ?1,8kg?
BA cukier 1kg
13L wody źródlanej 7L z filtra

 

Drożdże: 

Fermentis Safale S-04

 

Gotowanie gorącego kubka:

11 blg

 

Fermentacja:

1-6 dzień 18 st. C

7-9 dzień 17 st. C

10-17 dzień 21 st. C

 

Rozlew:

pomiar: 2blg

ok 4,64% alk. obj.

syrop z cukrem białym: 131 g
przyjęty stopień nagazowania: 2,5

 

Notatki:

Drugi gorący kubek - zdecydowanie lepszy od pierwszego. Delikatne, aczkolwiek wyczuwalna delikatna gorycz, lekko mętne. Satysfakcja mały progress.

W butelkach na dnie osad drożdżowy