Jump to content
JanŁaski

Objętośc warki a objętość fermentora

Recommended Posts

Czy jest możliwe fermentowanie 25 litrów brzeczki w 30litrowym wiadrze? Obawiam się, że przy takim rozmiarze warki, może ona chcieć "wyjść górą". Czy takie coś może mieć miejsce?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Zależy jakie piwo, jakie drożdże. Zazwyczaj drożdże do piw pszenicznych i belgijskich, lubią tworzyć dużo piany i wychodzić na spacer. Jednak przy bardziej neutralnych drożdżach nie powinieneś mieć powodów do obaw.

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 minuty temu, Wuuu napisał:

Zależy jakie piwo, jakie drożdże. Zazwyczaj drożdże do piw pszenicznych i belgijskich, lubią tworzyć dużo piany i wychodzić na spacer. Jednak przy bardziej neutralnych drożdżach nie powinieneś mieć powodów do obaw.

Wielkie dzięki. A jaki rozmiar fermentora byłby bezpieczny dla 25 l belgijskiego?

Share this post


Link to post
Share on other sites

33l powinno być OK. Tylko, żeby nie było, to co napisałem nie jest regułą. Ostatnio robiłem Belgian Dubbla 26l w fermentorze GFa 30l na WLP545 - Belgian Strong Ale i nie wyszło górą.

Jednak innym razem po dodaniu do 22,5l fermentującego Quadrupla, 250 gramów rozpuszczonego cukru kandyzowanego, wychodziło górą przez kilka godzin - drożdże Wyeast 3787 Trappist High Gravity. A po dodaniu do fermentującego 25l IIPA,  0,5 kg cukru trzcinowego, nie wyszło - Wyeast 1056 American Ale.

 

Ale zawsze bezpieczniej jak jest miejsce w fermentorze :) 

 

 

Edited by Wuuu

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.