Jump to content
sekol

Gorycz na podniebieniu w niektorych piwach

Recommended Posts

Witam,

 

Dopiero zaczynam, trzy brew kity, pierwsza AIPA z zacieraniem zabutelkowana tydzien temu, jeszcze nie wiem co wyszło 🙂

 

Piłem ostatnio Crazy Mike Double IPA, Czarownica New England Double IPA. Na pierwszym informacja na etykiecie o IBU 100. Ok, faktycznie gorzkie piwa ale po przełknięciu gorycz szybko znika.

Natomiast jest jakas pula piw, na przyklad Kingpin Simpleasy New England Pale Ale, które po przełknęciu zostawiają przez długi czas gorycz gdzieś tam z tyłu podniebienia. Przynajmniej u mnie 🙂

Czym może być powodowane to trwające uczucie goryczy? Rodzaj chmielu, jego ilosc lub specyficzne chmielenie?

Share this post


Link to post
Share on other sites
43 minutes ago, zasada said:

Obstawiam haslo: Hop burn.

Tak,  to by bylo to, dzieki 🙂

Z tego co wyszukalem wynika, że to jest defekt. Tymczasem mi nawet pasuje i myślałem, że to zamierzony efekt.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.