Szymon Zok Posted November 6, 2020 Share Posted November 6, 2020 Witam! Mam pytanko, dziś mam 11 dzień fermentacji i mam 3-4 blg.Myslicie że można zlewać do butelek,czy poczekać jeszcze 2-3 dni?? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
anteks Posted November 6, 2020 Share Posted November 6, 2020 16 minut temu, Szymon Zok napisał: Witam! Mam pytanko, dziś mam 11 dzień fermentacji i mam 3-4 blg.Myslicie że można zlewać do butelek,czy poczekać jeszcze 2-3 dni?? Może tak a może nie Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gawron Posted November 6, 2020 Share Posted November 6, 2020 19 minut temu, Szymon Zok napisał: Witam! Mam pytanko, dziś mam 11 dzień fermentacji i mam 3-4 blg.Myslicie że można zlewać do butelek,czy poczekać jeszcze 2-3 dni?? Więcej danych. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Szymon Zok Posted November 6, 2020 Author Share Posted November 6, 2020 Piwo przechowuje w 20 stopniach.robie z brew kitu i miałem 14 blg. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
punix Posted November 6, 2020 Share Posted November 6, 2020 16 minut temu, Szymon Zok napisał: Piwo przechowuje w 20 stopniach.robie z brew kitu i miałem 14 blg. 20° to temperatura otoczenia? Raczej dość wysoka, także fermentacja pewnie zakończyła się lub jest bliska zakończenia. Zmierz blg za 3-4 dni, jeśli się nie zmienia, to możesz butelkować. Tylko zmierz dokładnie, bo "3-4°blg" to dość spory rozrzut. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Muchor Posted November 6, 2020 Share Posted November 6, 2020 Witam! Mam pytanko, dziś mam 11 dzień fermentacji i mam 3-4 blg.Myslicie że można zlewać do butelek,czy poczekać jeszcze 2-3 dni?? Butelkujesz, kiedy zakończy się fermentacja. To zaś sprawdzasz mierząc blg w odstępie kilku dni. Jeżeli jest odczyt stabilny - można butelkować. Zazwyczaj, dwa tygodnie wystarczają na zakończenie fermentacji, ale to zależy od kilku czynników, z których najważniejsze to temperatura fermentacji (niezupełnie to samo, co temperatura otoczenia) i wyjściowe blg.Zatem, zmierz blg ponownie za 3 dni i decyduj wtedy. Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jancewicz Posted November 7, 2020 Share Posted November 7, 2020 Potrzymaj w sumie 3 tygodnie i butelkuj. Pod koniec możesz lekko podnieść temperaturę chociaż widzę, że fermentujesz wysoko... Dla lepszej klarowniści przed rozlewem zrób cold crash. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.