Jump to content
Sign in to follow this  
THimo134

smak drożdży w warce

Recommended Posts

Witam

 

Jakis czas temu z kumlem zrobilem swoja pierwsza warke oczywiscie z kita, bylem bardzo zadowolony bo fermentacja byla piekna, rozlalem i wszystko wygladalo w porzadku do czsu pierwszej degustacji smak drozdzy jest bardzo wyrazny a wrecz zaglusza smak piwa oczywiscie wypic sie wypije ale liczylem na cos innego i jestem trzoche zawiedzony.

Mam pytanie co zrobilem zle?

jezeli za slabo opisalem proces produkcjii moge rozwinac temat

Pozdro

 

edit elroy: ortografia!!! :D Poprawiony tytuł posta

Edited by elroy

Share this post


Link to post
Share on other sites

A zatem garść pytań pomocniczych:

- czy starałeś się nalać bez osadu drożdżowego?

- co to za piwo?

- co to za drożdże?

- czy robiłeś cichą?

- czy używałeś cukru?

- ile minęło od rozlewu i czy piwo się sklarowało?

 

PS: prośba, żebyś przyłożył się troszkę bardziej do pisania, aby uniknąć literówek i błędów. Dobra przeglądarka podkreśla takowe. Jak wcisnąłem cytuj, to Twój post rozjarzył się na czerwono. :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

pewnie piwko było za wcześnie konsumowane :D

no i cukier pewnie też zrobił swoje ,

ja tak miałem przy swoich pierwszych brewkitach , zbyt wcześnie je próbowałem :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ten brewkit zawiera niechmielony ekstrakt, nie potrzeba do niego cukru.

 

Szczerze mówiąc moje pierwsze z brewkita WES też dawało drożdżami, dopiero po jakichś 6 tygodniach się ułożyło.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Ten brewkit zawiera niechmielony ekstrakt, nie potrzeba do niego cukru.

Nieprawda. Brewkit to nachmielony ekstrakt słodowy, który zawiera połowę ekstraktu wymaganego w brzeczce nastawnej. Druga połowę należy zapewnić np. poprzez dodatek cukru czy ekstraktu niechmielowego.

Share this post


Link to post
Share on other sites

darko, spojrzałeś na to co jest pod linkiem?

 

Skład zestawu

 

Nachmielony ekstrakt słodowy WES Piwo Jasne 1.7kg

Czysty ekstrakt słodowy jasny 1.2kg

Drożdże piwowarskie Brewferm Top 6g

Instrukcja obsługi

Innymi słowy, robiąc piwo z tego brewkita nie ma potrzeby dodawania cukru.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nie spojrzałem, odniosłem się do Twojej wypowiedzi. Każdy brewkit jest z definicji nachmielony i wymaga zastosowania cukru.

Share this post


Link to post
Share on other sites

podaj jakich drożdży użyłeś

ja podam za przykład moją sytuację z pierwszą warką, również z brewkita, również zajeżdżała drożdżami

- drożdże Safbrew t-58 - bardzo specyficzne

cały proces cacy, bez cukru

przyznam że teraz bym takiego piwka nie dopił do końca, ale człowiek robi się po prostu nie tyle wybredny co wymagający

* primo - używaj innych szczepów drożdży

* secundo - przechodź na zacieranie

* tertio - nie zrażaj się :/

Share this post


Link to post
Share on other sites

Chryste, kolejny co z czytaniem ma problemy.

 

Skład zestawu

 

Nachmielony ekstrakt słodowy WES Piwo Jasne 1.7kg

Czysty ekstrakt słodowy jasny 1.2kg

Drożdże piwowarskie Brewferm Top 6g

Instrukcja obsługi

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...