Jump to content
Sign in to follow this  
Pierre Celis

[Docent]BeerDzikowy Oktoberfest 2020

Recommended Posts

beerdziki20.jpg?w=300&h=157Ubiegłoroczny piknik organizowany przez Białołęckich Birofilów w tarchomińskiej Chacie Trapera pozostawił we mnie dobre wrażenie. A że w tym roku aura postanowiła być łaskawa już od drugiego dnia imprezy, pojawiłem się w sobotę.

W Chacie Trapera niewiele zmieniło się od zeszłego roku. I dobrze. Ognisko umieszczone w centralnym miejscu żwawo dymiło i może to był jakiś pomysł na niedostatek piw wędzonych. Ale spokojnie, było co pić.

Tym razem wystawców pojawiło się sześciu. Palatum, Karuzela i Garage Monks to ekipy znane już z poprzednich edycji. Do tego grona doszły: Brovca, Spencer i Piwo z Żuka. Jak na tej wielkości imprezę – wystarczająco.

Frekwencja była pozytywnym zaskoczeniem, choć myślę, że udało się zmieścić w dozwolonej przepisami liczbie 150 osób. Biorąc po uwagę, że za chwilę Warszawa wejdzie co najmniej do żółtej strefy zagrożenia epidemiologicznego, była to chyba ostatnia okazja na spotkanie w tak (względnie) dużym gronie.

W kwestii piw wymienię dwa, które bardzo mi podeszły. Pierwsze to imperialny porter bałtycki kooperacji Garage Monks/Mason/Bury. Leżakowany rok czasu uzyskał gładziutką teksturę i i bardzo dobry balans między palonością a delikatną słodyczą. Napakowany owocami w typie jeżyn i śliwki i przyjemnie rozgrzewający. Niedługo wersja BA ma być rozlewana w butelki, ale dla mnie podstawka zawsze będzie większą frajdą. Tym bardziej jak jest w tak wyśmienitej formie.

Drugim piwem była wymrażanka z Karuzeli. Podstawą była Huta – stout z dodatkiem malin. Prócz wymrożenia Arek dodał jeszcze kokos i laktozę. Powiem tak – kokosa na szczęście nie wyczułem. Było za to pełno czerwonych owoców, mnóstwo czekolady, rewelacyjna pełnia smaku i o dziwo, wcale nie-słodki profil. No i kompletnie nie wiem, gdzie schowało się te 12% alko.

BeerDzikowy Oktoberfest powinien już na stałe wejść do kalendarza stołecznych piwnych imprez. Co prawda zbyt dużo do powiedzenia ma tu pogoda, ale w ciągu trzech dni jakaś szansa na bezdeszczowy dzień zawsze jest. Trzymam kciuki za powodzenie kolejnych edycji!

l2470216.jpg?w=150&h=84 l2470218.jpg?w=150&h=113 l2470223.jpg?w=150&h=113 l2470224.jpg?w=150&h=113 l2470225.jpg?w=150&h=113 l2470227.jpg?w=150&h=113 l2470232.jpg?w=150&h=113 l2470234.jpg?w=150&h=113 l2470236.jpg?w=150&h=133 l2470237.jpg?w=150&h=84 l2470240.jpg?w=150&h=113 l2470244.jpg?w=150&h=113 l2470250.jpg?w=150&h=113 l2470251.jpg?w=150&h=113 l2470254.jpg?w=150&h=113 l2470263.jpg?w=150&h=84 l2470267.jpg?w=150&h=113 l2470270.jpg?w=150&h=113 l2470275.jpg?w=113&h=150 l2470278.jpg?w=150&h=136 l2470281.jpg?w=150&h=113 l2470283.jpg?w=150&h=113 l2470284.jpg?w=105&h=150 l2470285.jpg?w=150&h=84 l2470287.jpg?w=150&h=84 l2470289.jpg?w=150&h=84 l2470290.jpg?w=150&h=84 l2470297.jpg?w=150&h=84

View the full article

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.