Jump to content

[Docent]Browar Ukiel


Pierre Celis
 Share

Recommended Posts

ukiel.jpg?w=760Browar Ukiel położony jest niedaleko największego z licznych olsztyńskich jezior i od niego właśnie wziął swą nazwę. Początki to rok 2017 kiedy to domowy piwowar Maciej Uszpolewicz rozpoczął warzenie w wyremontowanym budynku dawnego warsztatu samochodowego. Obecnie Maciejowi pomagają Kamil i Katarzyna, a sam teren zmienił się w przyjazny, sielski przysiółek. Mi najbardziej spodobał się pięknie zrewitalizowany budynek przedwojennej obory, teraz mieszczący uruchomioną zaledwie miesiąc wcześniej „degustatornię”. Po terenie przechadzają się koty, nazwane albo stylami piwa albo odmianami chmielu. Do tego jeszcze sad, z którego jabłek wyrabiany jest domowy cydr.

Oferta Browaru Ukiel to mariaż klasyki i nowej fali. Flagowcem jest West Coast IPA, ale w ofercie jest też marcowe, porter bałtycki, pszeniczne czy dry stout. Najważniejsze, że wszystkiego można spróbować na miejscu, w rzeczonej degustatorni. Pamiętać jednak trzeba, że prowadzona jest własnym siłami kadrowymi i otwarta jest w godzinach pracy browaru (pn-sb 9-17). Zapewne warto upewnić się wcześniej mejlowo czy będzie otwarta w trakcie Waszej wizyty.

Ja natomiast zapraszam na wideo z naszych odwiedzin w Browarze Ukiel!

Browar Ukiel, Olsztyn, Żurawia 81

www.ukielbrowar.pl

l2450506.jpg?w=150&h=84 l2450507.jpg?w=150&h=84 l2450510.jpg?w=150&h=113 l2450515.jpg?w=150&h=113 l2450516.jpg?w=150&h=113 l2450519.jpg?w=150&h=113 l2450520.jpg?w=150&h=113 l2450522.jpg?w=150&h=113 l2450524.jpg?w=113&h=150 l2450525.jpg?w=150&h=113 l2450528.jpg?w=113&h=150 l2450539.jpg?w=150&h=150 l2450540.jpg?w=150&h=84

View the full article

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.