Jump to content
godal07

Milkshake Mango IPA - prośba o weryfikację receptury

Recommended Posts

Cześć!

Przymierzam się do uwarzenia pierwszego piwka z dodatkiem owoców, a dokładniej chodzi o Milkshake Mango IPA. Bardzo Was proszę o opinię czy z poniższej receptury wyjdzie coś sensownego:

 

Zasyp:

4kg słód pale ale

1kg słód pszeniczny

1kg płatki owsiane

 

Chmielenie:

30g Citra 13.1% - 30'

50g Mosaic 13.2% - 0'

50g Mosaic 13.2% - na zimno 

 

Dodatki:

Laktoza - 0,5kg - wrzucona pod koniec gotowania

Pulpa z mango - 1kg - rzucona na burzliwą

Share this post


Link to post
Share on other sites

Milkshake wychodzi dobry z receptury DORI z homebrewing. Chmielenie całe przesunałbym na 0min a pulpe radze dodać jak fermentacja już ruszy, po około 3 dniach. NIe podałeś rownież jaka  to będzie warka, jeżeli 20l to pulpy radzę dać dwa razy tyle

Share this post


Link to post
Share on other sites
Milkshake wychodzi dobry z receptury DORI z homebrewing. Chmielenie całe przesunałbym na 0min a pulpe radze dodać jak fermentacja już ruszy, po około 3 dniach. NIe podałeś rownież jaka  to będzie warka, jeżeli 20l to pulpy radzę dać dwa razy tyle
Koniec końców skorzystałem właśnie z zestawu homebrewing Miałem jednak trochę citry (40g), którą chciałem już wykorzystać i dałem ją na ostatnie 10 minut gotowania.
Tak, warka 20l. Myślałem właśnie czy ten 1kg to nie za mało, ale z uwagi na brak doświadczenia postanowiłem pozostać przy ilości z oryginalnej receptury. Piwo już fermentuje, a jutro zamierzam dodać pulpę, więc nie uda mi się już zamówić dodatkowej ilości tak, by dotarła na czas. Chyba, że uda mi się jutro dostać ją w jakimś markecie.
Dzięki!

Wysłane z mojego Lenovo TB-X705F przy użyciu Tapatalka

Share this post


Link to post
Share on other sites
Uważam że za mało pulpy. Daj jeszcze jeden kg.

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka


Dałem dzisiaj ten 1kg bo niestety nie udało mi się znaleźć nigdzie na miejscu pulpy. Poszukam jeszcze jutro jak będę w terenie i ewentualnie dorzucę. Dzięki za rady!

Wysłane z mojego Lenovo TB-X705F przy użyciu Tapatalka

Share this post


Link to post
Share on other sites
W dniu 15.09.2020 o 08:13, yoshko napisał:

Dobra pulpa jest często w Lidlu.

Udało się upolować 2 puszeczki w Lidlu i zaraz lecą do fermentora 😊

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.