Jump to content
Sign in to follow this  
Pierre Celis

[Docent]Browar Markowy

Recommended Posts

markowy.jpg?w=760Browar Markowy to przedsięwzięcie Marka Dziubonosa z Hajnówki. Browar startował wiosną 2016 r z warzelnią o pojemności 5 hl i sześcioma tankami po 10 hl każdy. Po 4 latach działalności browar przeniósł się w nowe miejsce. Zbudowany od podstaw budynek na terenie dawnego zakładu przetwórstwa owocowo-warzywnego mieści już nową, 20 hektolitrową warzelnię, a za jakiś czas dotrzeć tu mają trzy tanki po 40 hl. Progres zatem jest.

Mimo, że zlokalizowany na granicy Puszczy Białowieskiej, na wschodnich rubieżach Polski, Browar Markowy nie ogranicza się do klasyki. Pilsa, swoją drogą bardzo dobrego, spotkacie w wersji lanej w najbardziej prestiżowych lokalach w Białowieży (np. w Carskiej). Ale jest też świetny Wilczy Jar (DDH NE IPA), którego w wersji lanej próbowałem w białowieskiej Bike Cafe czy też Białowieskie Lato (Session NE IPA), które również lane popijaliśmy w połowie trasy Białowieskiej Kolei Leśnej w Topieli, w sezonowym Za Ostatni Grosz.

Po wizytacji browaru, czekała nas uczta z podlaskimi specjałami przygotowanymi przez żonę Marka – Mariolę, na czele z wyśmienitą babką ziemniaczaną. Dziękujemy za gościnę!

Browar Markowy, Hajnówka, Gajowa 1A

www.browarmarkowy.pl

l2440934.jpg?w=150&h=84 l2440935.jpg?w=150&h=84 l2440938.jpg?w=150&h=113 l2440939.jpg?w=150&h=113 l2440940.jpg?w=150&h=113 l2440942.jpg?w=113&h=150 l2440943.jpg?w=150&h=113 l2440944.jpg?w=113&h=150 l2440951.jpg?w=150&h=113 l2440968.jpg?w=150&h=94 l2440969.jpg?w=150&h=113 l2440970.jpg?w=150&h=113 l2440971.jpg?w=150&h=84 l2440972.jpg?w=150&h=84 l2440973.jpg?w=113&h=150 l2440979.jpg?w=150&h=113 l2440996.jpg?w=150&h=113 l2450009.jpg?w=150&h=113

View the full article

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.