Jump to content
Sign in to follow this  
lentek91

Gar warzelno-filtracyjny z fałszywym dnem

Recommended Posts

Mam gar z nierdzewki 50L i chciałbym go przerobić na tzw. kadź zacierno-filtracyjną z fałszywym dnem. Na samym spodzie umieściłbym fałszywe dno i zawór spustowy do brzeczki, tylko wyczytałem, że trzeba uważać na przypalenie zacieru itp. (chyba, że źle zrozumiałem inne wątki, które czytałem). Do podgrzewania używam taboretu gazowego.

 

Efekt, jaki chcę osiągnąć, to zacieranie i filtracja brzeczki w jednym garnku, a w drugim gotowanie z chmielem. Będzie to działać prawidłowo, po samym zamontowaniu do garnka fałszywego dnia i zaworku, czy jeszcze coś trzeba dodawać?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeżeli garnek jest grzany od spodu, to nawet jeżeli nic się nie przypali samo fałszywe dno podzieli kadź na "dwie strefy cieplne". Dlatego w tym przypadku najlepsza będzie pompa do recyrkulacji brzeczki spod fałszywego dna na górę zacieru. Zapbiegnie to przypaleniom i wyrówna temperaturę w całej kadzi.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Czyli dobrze wyczytałem, że jednak potrzebna jest pompka do cyrkulacji. To będę musiał coś pokombinować. Dzięki

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.