Jump to content
ohdesu

Zbyt wysokie BLG po zacieraniu

Recommended Posts

Cześć, warzę póki co z gotowych zestawów słodów i chmieli, właśnie skończyłem warzyć Saisona i dość mocno niepokoi mnie BLG jakie uzyskuje po wysładzaniu. Na każdym z piw było ono wyższe o ok. 2 stopnie niż przewidywane BLG w recepturze i tak dziś zamiast 20l 14 BLG mam 20l 16 BLG. Sprawdzałem zarówno na balingometrze jak i refraktometrze (kalibrowany na 90g wody, 10g curku, waga jubilerska).

Co może być tego przyczyną?

Zostawić tak jak jest i mieć Saisona ~7% czy lepiej dolać 2 litry wody? 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Lej wody i miej więcej piwka default_smile.png ja też ostatnio zacieralem i zamiast 50l 12blg miałem 48l 16blg ale testowałem nowy sprzęt i wiem że wydajność jest inna niż w programie w którym recepturę układałem

 

Wysłane z mojego Ektra przy użyciu Tapatalka

 

 

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
42 minuty temu, ohdesu napisał:

Co może być tego przyczyną?

 

Dobra wydajność. Tylko się cieszyć.

43 minuty temu, ohdesu napisał:

Zostawić tak jak jest i mieć Saisona ~7% czy lepiej dolać 2 litry wody? 

Jak wolisz. Ja preferuję lżejsze piwa. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
50 minut temu, ohdesu napisał:

 Na każdym z piw było ono wyższe o ok. 2 stopnie niż przewidywane BLG w recepturze

Nic tylko się cieszyć. 

Sklepy przygotowujące zestawy biorą pod uwagę jakąś tam wydajność podczas zacierania. Wynika z tego że masz ogarnięty proces i wydajność masz wyższą niż ta zakładana w zestawie. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.