porada dotycząca brewkit

[pablo_ns]

Koledzy robię drugiego brewkita. Tym razem: Master Pint American Wheat wraz z ekstraktem słodowym coopers malt extract wheat na opakowaniu jest napisane aby rozrobić w zimnej wodzie i dolać wody do 23 l. Moje pytanie brzmi: czy mogę składniki dodać do gorącej wody, zagotować wlać do wiadra i dopiero uzupełnić do 23 l? Nie stracę walorów smakowych?

Edited May 14, 2020 by pablo_ns

[Psone1]

Ja tak robiłem i nic się nie działo, gotowałem w kilku litrach całość, a później skrajem zimnej wody z 5l baniek od razu się chłodziła brzeczka 😉 inna sprawa że zawsze mniej niż 23l wychodziło i polecam ci sprawdzać co kilka litrów ile jest stopni Plato, żeby nie było za wodniste

[pablo_ns]

A dlaczego mniej wody jak producent przewiduje całość  na 23 l?

[Psone1]

Na większości brewkitow się przyjelo, że są na 23 litry i się pewnie tego trzymają, żeby lepiej wyglądało 23 niż np 18l, ale z doświadczenia i badań za pomocą ballingometru wiem że nie do końca te 23litry to prawda. Choć może się coś zmieniło, bo od dawna tylko zacieram i brewkitow od paru lat nie uzywalem

[primordial]

Może nie tyle, że 23 litry to nieprawda, bo piwo oczywiście wyjdzie tyle, że bardziej wodniste. Moim zdaniem do zestawu brewkit + ekstrakt jest sens robić max 20l.