Jump to content
Bartek1337

Dziwny brązowy osad

Recommended Posts

Witam wszystkich,

 

jestem nowy na forum, robię 3 warkę z ekstraktów niechmielonych coś w stylu dark lager i zobaczylem ze na powierzchni piwa pojawił sie brązowy osad (fermentacja burzliwa 2 dzień). Czy wszystko jest w porządku?

 

Drożdże saflager s189

 

 

20200420_204620.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jedno pytanie - a w jakiej temperaturze fermentujesz tymi drożdżami S-189?

Wysłane z mojego LEX820 przy użyciu Tapatalka

Share this post


Link to post
Share on other sites
14* kolego jak napisane na paczce czyli w normie 
Dzięki, chętnie poznam Twoją opinię o tych drożdżach po zakończeniu fermentacji.
Była seria tych drożdży, która miała podane na opakowaniu, że idealna temperatura fermentacji to 15-20 stopni. Np. tutaj to można przeczytać: https://www.brewuk.co.uk/saflager-s-189-yeast.html

Próbowałem zapytać u źródła, ale Fermentis nie chciał odpowiedzieć dlaczego tak napisali. Natomiast na kilku amerykańskich stronach znalazłem opinie, że te drożdże dają czysty profil lagerowy nawet przy temperaturach bliskich typowo ale'owym. Nie wiem, czy to takie myślenie życzeniowe, czy faktycznie mało odpływają.

Wysłane z mojego LEX820 przy użyciu Tapatalka

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dokładnie kolego, na czystym profilu mi zależało, chciałem zrobić dark lagera bez posmakow drozdzy i intensywnegow chmiel. Dałem 40g marynki ma 40 mimut i 30g marynki + sybilla kolo 25g na aromat. Druga taka dawka na zimno ma iść + płatki dębowe. 

 

Czytałem o nich opinie i podobno mało wnoszą smakow.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.