Jump to content

Otwarte opakowanie z brewkitem


Recommended Posts

Witam, mam pytanie. Kupiłem sobie brewkit Mangrove Jack's IPA i przypadkiem za mocno ciachnęło mi się opakowanie, bo chciałem tylko wyjąć instrukcję i drożdże no i teraz syrop jest otwarty. Moje pytanie brzmi - jak długo mogę coś takiego przechowywać (planowałem nastawić wszystko w najbliższą sobotę)? Czy w takim wypadku lepiej wsadzić to do lodówki? Dzięki i pozdrawiam.

Edited by Marcin Komosiński
Link to comment
Share on other sites

Do soboty powinno Ci spokojnie wytrzymać. Włożyłbym jednak do lodówki aby zminimalizować ryzyko rozwinięcia się czegoś.

Brewkity maja około 65 Brixów co jest troche za mało aby zupełnie zapobiec rozwojowi drobnoustrojów.

Warto by było zagotować całość w sobotę a nie tylko rozcieńczyć z gorącą wodą.

Link to comment
Share on other sites

3 minuty temu, SynMojegoStarego napisał:

Ekhhhheeemmm a miód ile ma?

Miód ma zdecydownie więcej. Miód powinien mieć około 80% cukru, inaczej zacznie fermentować.

Z tego co pamiętam barierą jest jakoś 75-78% cukru, aby nie przefermentował.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.