Jump to content
Sign in to follow this  
JacekKocurek

uBrowar Stasiek, S34, Irish Red Ale

Recommended Posts

Piwo otrzymane od Staśka w Żywcu. Kolor miedziano czerwony, dość jasny, opalizujące. Nagazowanie niskie, choć ten styl akurat przewiduje średnie. Piana skutkiem braku CO2 niewysoka, drobnopęcherzykowa, niezbyt trwała, w kolorze złamanej bieli. Aromat słodowy ze śladem chmielu. W smaku dominuje słodowa słodycz, czysty smak z lekkim dodatkiem karmelu. Goryczka na niskim poziomie, akurat tyle żeby zrównoważyć słodycz słodu. Wydaje mi się, że jest trochę diacetylu ale nie mam pewności. Na pewno jest też wyczuwalny chmiel. Ogólne wrażenia są bardzo miłe: piwo pije się doskonale. Ma też konkretną moc. Dzięki Stasiek za możliwość spróbowania.

Share this post


Link to post
Share on other sites

12,5 °Blg warzone 19-03-2010 butelkowane 14-04-2010

 

nagazowanie średnio-niskie, klarowne. Piana niska, ale niestety szybko opadła. Kolor bursztynowy, troszeczkę brakuje w nim czerwieni.

 

W aromacie lekkie nutki karmelu, chmielu brak. Jest pewna delikatna nutka, której nie jestem w stanie zidentyfikować.

 

W smaku bardzo delikatne, mimo średniego nagazowania czuć szczypanie na języku. Delikatna goryczka i delikatne nuty słodowe sprawiają ze jest to fajne lekkie piwo do wypicia, aczkolwiek mogłoby mieć troszkę więcej wyrazistości.

 

Jedyne moje uwagi to słaba piana, i można by trochę wzmocnić kolor, co jednocześnie by poprawiło trochę wyrazistość nut karmelowych/słodowych

 

Bardzo fajne pijalne piwo, wypiłem je z przyjemnością.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.