Piwo przestało fermentować

[Karol Kondracki]

Witam 

na wstępnie zaczne ze dopiero to mój pierwszy browar. 

Więc tak   na pierwszy browar wybrałem Sweet Stout 14°BLG zestaw (ze strony twojbrowar.pl )  drożdże Danstar Nottingham  wszystko zrobiłem zgodnie z instrukcją . 

Drożdże dodane w temperaturze ok. 20 stopni  .Piwo Robiłem w Niedziele 29,03

30.03 1 dzień fermentowało bardzo aktywnie 

31.03 2 dzień aktywnie  

01.04 3 dzień nie widzę reakcji 

 

Temperatura w baniaku  19-23 stopnie 

w baniaku piwo ma sie fermentować od 8-14 dni 

 

Moje pytanie brzmi następująco co może być przyczyną braku fermentacji   ?  czy fermentacja może się wznowić ? 

 

 

[rkkr]

Fermentacja trwa dalej...

Na przyszłość staraj się fermentować w niższej temperaturze...

[SynMojegoStarego]

Na przyszłość proszę o teoretyczne zapoznanie się ze sztuką, a także ze znaczeniem pewnych wyrazów.

Poczytaj na necie, bo masz czas, jak przebiega fermentacja.