Słód red wheat malt/malted red wheat - dostępność/zamiennik

[alert]

Czytając amerykańskie receptury na NEIPki Scotta Janish'a natrafiłem na słód red wheat malt inaczej malted red wheat. Wiecie może czy jest dostępny w Polsce, albo jaki najbliższy dostępny zamiennik? Chodzi o ten słód:

http://www.brewingwithbriess.com/Assets/PDFs/Briess_PISB_WheatMaltRed.pdf

https://www.northernbrewer.com/products/rahr-red-wheat-malt-1

Edytowane 24 Marca 2020 przez alert

[zasada]

W Brewing with wheat są opisane te odmiany. Jak znajdę chwilę wykopie i wykopiuje co wynika z ich opisów.

[zasada]

Wynika, że tylko kolor okrywy (?) je różni. Przeczytaj sam imo nie ma/ powinno być różnicy. BTW polecam cała książkę, warto czy kupić, czy przeczytać inaczej.

Edytowane 24 Marca 2020 przez zasada

[alert]

Dzięki za skan. Różnica między zwykłym słodem pszenicznym chyba rzeczywiście powinna być niewielka. Wygląda na to, że u nas tego nie sprzedają.