Jump to content
Sign in to follow this  
Kris88

co to za piwo i czy dam rade zrobic :)

Recommended Posts

Nie piłem tego piwa ale się wypowiem :) 

Na pierwszy strzał, bez doświadczenia jest to trudne albo nawet bardzo trudne piwo do zrobienia. Jest złożone z wielu etapów w porównaniu do innych standardowych ipek. Wymaga zakwaszenia brzeczki (sour), po uzyskaniu odpowiedniego PH zagotowanie jej i zadanie odpowiednich drożdży. Niektóre z wymienionych dodatków np. kokos jest dość trudnym w piwowarstwie. Wymaga wcześniejszej obróbki w celu pozbycia się tłuszczu. 

Poćwicz na ipach, później różnych dodatkach na fermentację cichą, poczytaj o zakwaszaniu brzeczki. Przy 350 warce się uda, no może trochę wcześniej ;) 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
5 minut temu, anatom napisał:

Nie piłem tego piwa ale się wypowiem :) 

Na pierwszy strzał, bez doświadczenia jest to trudne albo nawet bardzo trudne piwo do zrobienia. Jest złożone z wielu etapów w porównaniu do innych standardowych ipek. Wymaga zakwaszenia brzeczki (sour), po uzyskaniu odpowiedniego PH zagotowanie jej i zadanie odpowiednich drożdży. Niektóre z wymienionych dodatków np. kokos jest dość trudnym w piwowarstwie. Wymaga wcześniejszej obróbki w celu pozbycia się tłuszczu. 

Poćwicz na ipach, później różnych dodatkach na fermentację cichą, poczytaj o zakwaszaniu brzeczki. Przy 350 warce się uda, no może trochę wcześniej ;) 

Ok dzieki za info ale bedę drążyć dalej :)

 

znajdę gdzieś na forum przykładowo jakiś przepis ( niech będzie wspomniana ipa) która jest podobna do jakieś sklepowej tak abym mogl sobie kupić w sklepie buteleczkę i sprawdzić czy w ogolę będzie mi smakować, pytam bo chyba nie jestem zwolennikiem takich zwykłych ip w sklepie :)  wspomniana z linka mi nadzwyczaj smakowała 

Edited by Kris88

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 godzin temu, Kris88 napisał:

jest tam coś podobnego?

a sprawdziłeś?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Godzinę temu, majlosz napisał:

a sprawdziłeś?

New England IPA/Vermont IPA nie widzę a za słaby jestem jestem aby stwierdzić czy / jaki styl jest podobny:(
 

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 godziny temu, Kris88 napisał:

New England IPA/Vermont IPA nie widzę a za słaby jestem jestem aby stwierdzić czy / jaki styl jest podobny:(
 

Kilka postów wyżej masz linka do sprawdzonej receptury na NE

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.