Skocz do zawartości

pomocy BLG


michu7

Rekomendowane odpowiedzi

siemka

dzis robiłem "Special belge" brewkit z puszki 12 l piwa

wszystko wedlug instrukcji mialem dac:

500g cukru ,

a dałem 250g cukier biały + 250g cukier kandyzowany

po wystudzeniu brzeczki pomiar blg i........

ok 29 stopni niewiem dokladnie bo skali zabraklo !!!

az sprawdzilem czy sprzet sie nie zepsuł wszystko ok

dolalem 1,5l wody wiecej nie moge bo sie do fermentora nie zmiesci....

co robic??

zadalem orginalne drozdze 6 g suchych.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

3 godziny temu, michu7 napisał:

oj niemam zdjecia taki zwykły standardowy cukromierz zanurzniowy (plywak)

No cóż, szkoda...

Miesiąc temu ktoś miał podobny problem, pokazał czym mierzy i okazało się źe nie tym pływakiemiem mierzył BLG...

 

Oczywiście na czystej wodzie pokazuje 0 ?

Edytowane przez fotohobby
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

7 godzin temu, michu7 napisał:

siemka

dzis robiłem "Special belge" brewkit z puszki 12 l piwa

wszystko wedlug instrukcji mialem dac:

500g cukru ,

a dałem 250g cukier biały + 250g cukier kandyzowany

po wystudzeniu brzeczki pomiar blg i........

ok 29 stopni niewiem dokladnie bo skali zabraklo !!!

az sprawdzilem czy sprzet sie nie zepsuł wszystko ok

dolalem 1,5l wody wiecej nie moge bo sie do fermentora nie zmiesci....

co robic??

zadalem orginalne drozdze 6 g suchych.

Ile kg miała ta puszka? Drożdży to masz Pan za mało

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

tak oczywiscie  mierzylem 3 razy ! potem odrazu test czysta woda i pokazal 0blg

puszka standard 1,5 kg 6 poprzednich warek mierzylem tym cukromierzem i zawsze dobrze pokazywal

w srode bede mierzyl przeniczne ktore konczy fermentacje zobacze co bedzie.

piwo wystartowało po 6 godzinach( bardzo szybko z reguły to 24 godz.na innych warkach miałem)

ale jak mylem caly sprzet to wszystko co mialo kontakt z brzeczka mega sie kleji doslownie gesty miód

Przechwytywanie.PNG

balingometr_1.jpg

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chodzi o cukromierz to nie pomogę, ale dane zawsze możesz sprawdzić z Beersmithem lub innym programem. Wprowadź składniki, za Brewkit daj ekstrakt słodowy i wychodzi w okolicach 13 plato - prawie tyle ile podaje producent https://twojbrowar.pl/pl/brewkit/605-brewkit-brewferm-special-belge.html

 

Drożdży wsypuj całą paczkę.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

tak kupowałem w "twojbrowar" w instrukcji i na stronie jest 500g na wczesniejszych puszkach tez było podobnie

zawsze jednak dawalem zwykly biały cukier a teraz dalem 50/50 z tym kandyz i tak sie stało cukier rozpuscilem w 3-4 litrach wody

jeszcze przed dodaniem puszki i zabarwił wode na kolor bardzo ciemny bronzowy

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

zawsze nalewam przwie max do probówki tak ze spławik nawet zanurzajac sie wypycha nadmiar wylewa poza probowke.

dziś go jeszcze raz przetestuje na czystej wodzie i mam 2 piwa do zmierzenia bo konczy im sie fermentacja to

zobaczymy co pokaze na odfermentownym

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

nie mam pojecia skad ten pierwszy pomiar i co sie stalo wtedy

w sobote robiłem "piwo grodziskie" pobrałem próbke po wysladzaniu

schłodzona do 20 c pomiar i wyszlo 9 blg wiec mysle ze urzadzenie działa prawidłowo

a swoja droga to grodziskie to moja pierwsza warka z zacieraniem

miało byc 25 litrów mi  wyszlo 19l cos mi duzo odparowalo i nie zmierzylem blg po gotowaniu

wiec nie wiem co z tego wyjdzie ale juz fermentacja trwa.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

mam pytanie w temacie wczesniejszego posta

czy mozna wprost proporcjonalnie przeliczac gestość brzeczki w stosunku do ilości tzn.:

przed gotowaniem:

30 litrów = 9 blg

po gotowaniu

19 litrów = x

x=?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.