Skocz do zawartości

Zacieranie w garnku


Sumikk

Rekomendowane odpowiedzi

Witam 

Panowie jestem zielony w temacie zacierania, już zacierałem jedną warke ale nie wiem co z tego wyjdzie, miałem problem z temperaturą w garnku 

Zacierałem w garnku ok 30l niski ale szeroki, miałem dwa termometry i problem w tym że w górnej części było np 62'c a jak obniżyłem termometr to na spodzie było np 75'c 

Jak mierzyć w takim wypadku temperature ? Mieszać to ciągle i wtedy? Bardzo ciężko mi utrzymać jakąś stałą temperaturę bo na górze jest niższa a na spodzie wyższa 

Macie jakieś rady co do tego ?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Kolego poszukaj na olx, allegro powystawowego kotła zaciernego i olej garnek.

Taki kociołek można już od 600 zł wyrwać.

Co do twojego pytania.

Jak podgrzewasz to mieszasz ciągle,

po ustabilizowaniu na zadanej temperaturze wyłączasz grzanie i jak masz ocieplony garnek, to możesz zamieszać co parę minut.

W skrócie grzejesz = mieszasz, nie grzejesz może być krótka przerwa.

Wszystko też zależy jak grube masz dno, ja miałem garnek z termosu nierdzewnego 30L i miał podwójne dno to było łatwiej.

 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.