Jump to content
Undeath

XV Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu, 29 Maja

Recommended Posts

imieniu Wrocławskiej Inicjatywy Piwowarskiej mam zaszczyt zaprosić wszystkich piwowarów domowych, na wzięcie udziału w XV Konkursie Piw Domowych we Wrocławiu. A o to kategorie w ramach, których będziecie walczyć o uwarzenie piwa w jednym z Wrocławskich browarów:

 

1. American Pilzner/ Nowofalowy Pils [10-14 blg] - Styl ten jest reinterpretacją klasycznego pilznera, polegającą na zastosowaniu nowych odmian chmielu. Stworzone dla osób, które albo dopiero przekonują się do chmielowych aromatów kojarzonych ze sztandarowymi produktami "piwnej rewolucji" albo tych, którzy już są do nich przekonani, ale na równi z nimi cenią sobie tradycyjne smaki.

 

2. Weizenbock [16-20 blg] - Mocne, pszeniczne ale o barwie od jasnobursztynowej do rubinowej. Jako reprezentant rodziny koźlaków i jednocześnie piw pszenicznych łączy w sobie charakterystyczne cechy tradycyjnych niemieckich stylów piwnych. W jego smaku i aromacie przeplatają się nuty słodowe o różnorodnym i bogatym charakterze, a także owocowe i przyprawowe.

 

3. Porter Bałtycki [18-22 blg] - Nie trzeba zbytnio przedstawiać - klasyka sama w sobie nazywany skarbem Polski. Mocny, bogaty, ciemny lager. Wymagający doskonałego warsztatu piwowarskiego. 

 

4. Wariacja na temat Chmielowego kwasa - hoppy sour [8-14 blg] - Powinno być to piwo lekkie, wytrawne, chmielowe i wyraźnie kwaśne. Balans w aromacie powinien być przesunięty w stronę chmielowości, a w smaku w stronę kwaśności. Dodatki powinny uzupełniać smak i aromat, nie całkowicie go dominować. Jest to dość otwarta kategoria i liczymy na pomysły piwowarów.

 

Dokładne opisy w załączniku.

 

Regulamin i formularz - na 1,5 miesiąca przed konkursem. 

Wariacja na temat Sour ale.pdf Koźlak pszeniczny (weizenbock).pdf Nowofalowy pils.pdf Porter bałtycki.pdf

Share this post


Link to post
Share on other sites
54 minuty temu, Henx napisał:

Czy konkurs liczy się do pucharu PSPD?

 

Tak. Trzy pierwsze kategorie zaliczono do pucharu. Nie zaliczono wariacji bo to zbyt otwarty styl.

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 godzinę temu, Henx napisał:

No to szybko info wrzucone...

już lecę warzyć porter, a nie, czekaj - i tak nie zdążę. 

 

W czym masz problem, że nie zdążysz? Jeżeli tak zależy Ci na pucharze to informacja o konkursach i stylach zakwalifikowanych do niego wisi od października tutaj: https://pspd.org.pl/konkursy-pucharowe-2019-20/ w tym kategorie tego konkursu.

Druga sprawa skoro w 4 miechy twierdzisz, że nie zdążysz nic zrobić to nie rozumiem zamysłu tej wiadomości i lepiej darować sobie faktycznie niż się stresować. Mniej jadu...

Edited by Undeath

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 godzin temu, Undeath napisał:

 

W czym masz problem, że nie zdążysz? Jeżeli tak zależy Ci na pucharze to informacja o konkursach i stylach zakwalifikowanych do niego wisi od października tutaj: https://pspd.org.pl/konkursy-pucharowe-2019-20/ w tym kategorie tego konkursu.

Druga sprawa skoro w 4 miechy twierdzisz, że nie zdążysz nic zrobić to nie rozumiem zamysłu tej wiadomości i lepiej darować sobie faktycznie niż się stresować. Mniej jadu...

Potwierdzam że kategorie były znane od końca października :)

spis większości konkursów

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=133110

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ok. Faktycznie były na stronie PSPD, nie zaglądałem tam, bazowałem na informacjach na tym forum. Mój błąd, także przepraszam za mój złośliwy i niezbyt miły komentarz. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
W dniu 29.01.2020 o 17:28, Undeath napisał:

Wariacja na temat Chmielowego kwasa - hoppy sour [8-14 blg]

Tak. Trzy pierwsze kategorie zaliczono do pucharu. Nie zaliczono wariacji bo to zbyt otwarty styl.

jak to się ma do tego?

"Kategoria otwarta – Piwo kreatywne – liczy się balans, pijalność oraz ciekawy pomysł na piwo 🙂 Dodatki nie powinny dominować, nie mogą wnosić do piwa cech uznawanych za wady"

https://wm.pspd.org.pl/warminski-konkurs-piw-domowych/viii-warminski-konkurs-piw-domowych/

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 godzin temu, anteks napisał:

jak to się ma do tego?

"Kategoria otwarta – Piwo kreatywne – liczy się balans, pijalność oraz ciekawy pomysł na piwo 🙂 Dodatki nie powinny dominować, nie mogą wnosić do piwa cech uznawanych za wady"

https://wm.pspd.org.pl/warminski-konkurs-piw-domowych/viii-warminski-konkurs-piw-domowych/

 

Nie wiem to nie do mnie pytanie tylko do komisji odpowiedzialnej za puchar PSPD. Zgłosiłem 4 kategorie, jedna nie bierze udziału w pucharze bo tak ustaliła komisja. Konkurs jest też zaliczony do pucharu ale nie wszystkie kategorie. Tak było też rok temu więc nie ma co analizować.

Share this post


Link to post
Share on other sites
jak to się ma do tego?
"Kategoria otwarta – Piwo kreatywne – liczy się balans, pijalność oraz ciekawy pomysł na piwo Dodatki nie powinny dominować, nie mogą wnosić do piwa cech uznawanych za wady"
https://wm.pspd.org.pl/warminski-konkurs-piw-domowych/viii-warminski-konkurs-piw-domowych/

Ta kategoria z Warmińskiego KPD raczej też nie będzie Pucharowa


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mam uwarzone piwa na ten konkurs ale uważam, że zw względu na bezpieczeństwo i zdrowie organizatorów powinien być przełożony na późniejszy termin a w najgorszym przypadku odwołany. Piwa możemy wypić w zaciszu domowym :) Pozdrawiam serdecznie organizatorów i piwowarów !!!!!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Szczerze to nie wiem. WFDP został przesunięty na wrzesień. Co do konkursu informacji nie uzyskałem - jedynie, że jeszcze sporo czasu. Jak będę coś wiedział od organizatora dam znać. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...