Dominus Tecum - Foreign Extra Stout 1.VI.2009

[skitof]

Zaczęło się od mocnego uderzenia piany o szkło. Przez jakiś czas trwała walka hebanowo-czarnego piwa z jasnobrązową pianą, ale z każdą minutą piwo zdobywało teren. W butelce też się kotłowało, transformacja piany w piwo następowała wolno, ale konsekwentnie. Kiedy już opadły emocje walki, szkło wypełniły rasowe aromaty Foreign Extra Stouta czyli kawa, czekolada, palone ziarno. To też było mocne uderzenie, ale przyjemne, choć nie pozbawione lekko kwaskowych wtrąceń. Smak początkowo słodki wywodzący się z palonych słodów z czasem przeradzał się jednak w dość ciężką goryczkę o zabarwieniu czekoladowym. 7% alkoholu i 17% ekstraktu z dodatkową goryczką od silnego nagazowania to potężna dawka. Piwo w formie poprawne, choć przyciężkie w treści.