Ovili 0 Posted January 3, 2020 Share Posted January 3, 2020 Witajcie ! czy ktoś z Was zna się na metodzie HGB/posiada wiedzę na temat źródeł? Potrzebuje informacji na temat kolejnych etapów produkcji, a źródła które znalazłam do tej pory są dość szczątkowe. Piszę pracę inżynierską na temat produkcji piwa, więc na jednym z projektów na studiach też wybrałam sobie piwo. Niestety profesor stwierdził, że mam opracować metodę HGB i teraz mam problem z góry bardzo dziękuję za pomoc i pozdrawiam !=] Quote Link to post Share on other sites
Glowa 40 Posted January 3, 2020 Share Posted January 3, 2020 jedyne co mi przychodzi do głowy do artykuły ze scholar google: https://scholar.google.com/scholar?hl=pl&as_sdt=0%2C5&q=high+gravity+brewing&btnG= Nie wiem czy będziesz miał dostęp - ja nie mam, ale na studiach na polibudzie z tego co pamiętam mieliśmy dostęp do wszystkiego z uczelnianego proxy, nie wiem jak u was. Quote Link to post Share on other sites
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.