II Poznański Konkurs Piw Domowych

[kolomar]

Gratulacje dla zwycięzców!!!

[Stasiek]

Gratulacje dla nagrodzonych! Brawo!

Fajnie, mam gdzieś w lodówce pszeniczkę z drugiego miejsca. Dzięki Krzysiu.

[ro_y]

Gratulacje dla nagrodzonych. Wasze zdrowie.

[2artur2]

Gratulacje !

 

Mi coś pszenice nie wychodzą

[Dagome]

Gratuluję zwycięzcom, Anteksowi i Sziszi!

Gratuluję również pozostałym nagrodzonym!

A najbardziej Damianowi_ia4! To chyba Twoje pierwsze podium. Cieszę się bardzo! Tak trzymaj!

[Gabi]

Moje gratulacje

[anteks]

Tu receptura na zwycięska pszenicę http://www.piwo.org/forum/p75892-Dzisiaj-20-52-58.html#p75892

[sziszi]

Laureatów prosiłbym o receptury celem wpisania na wiki.

[damian_ia4]

A najbardziej Damianowi_ia4! To chyba Twoje pierwsze podium. Cieszę się bardzo! Tak trzymaj!

Ho ho jaka niespodzianka.

Tak, to moje pierwsze podium, oby nie ostatnie.

Oczywiście gratulacje dla pozostałych nagrodzonych.

[kopyr]

Gratulacje dla anteksa i sziszi, no i dla reszty znajomych z piwo.org. Wasze zdrowie.

[elroy]

Gdyby uczestnicy, oraz organizatorzy posiadali jakieś zdjęcia z imprezy, to prosiłbym o podesłanie na elroy@piwo.org

[Czes]

Spośród dziesięciu laureatów aż ośmiu jest już członkami Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych :)

Ku chwale!

[Pieron]

I ja gratuluję wszystkim medalistom. Wasze zdrowie

[Infam]

Gratulacje dla Anteksa i Sziszi, gratulacje dla Damian_ia4, Dagome, Franekkk'a, Agnieszki AgaL, Pierona, Kuli'ego, Wogosza!

Że też moja 5-miesięczna pszeniczka chciała powalczyć.

No to będzie degustacja na panelu u Infama (weryfikacja ) Zapraszam!

A tymczasem otworzę sobie Pale Ale z Browaru Zamkowego.

[zibi]

No to gratulacje dla wszystkich zwycięzców

[AgaL]

Ja też gratuluję wszystkim nagrodzonym! Pozdrawiam!

[Franekkkk]

Również gratuluję pozostałym laureatom

[Franekkkk]

Jeszcze odnośnie pytań na konkursie, moja pszenica miała 13 °Blg zeszła do 2 °Blg, natomiast to świątecznie ("piernikowe") miało 15 °Blg zeszło do 5 °Blg

[admiro]

Moje gratulacje dla piwowarów na podium

[przemo70]

Gratulacje dla wszystkich nagrodzonych i medalistów Wasze

[pako1]

Gratulacje dla nagrodzonych! :)

[wena]

Spośród dziesięciu laureatów aż ośmiu jest już członkami Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych :)

Ku chwale!

PSPD górą. Oby tak dalej.

[pioturek]

Gratuluję wszystkim uczestnikom a szczególnie laureatom konkursu. :lol:

[klisz]

Gratuluję zwycięzcom i kilka fotek wrzucam.

[wogosz]

Chciałbym podać oficjalne wyniki II Poznańskiego Konkursu Piw Domowych w kategoriach Tripel i Weizen. Zanim to jednak zrobię, przedstawię komisję degustacyjną:

- Maja Drab - Przewodnicząca Komisji - szefowa zespołu degustacyjno-sensorycznego w browarze w Poznaniu

- Katarzyna Walczak - pracowniczka browaru w Poznaniu, degustatorka

- Andrzej Piotrowski - piwowar z 40-letnim stażem, obecnie na emeryturze

- Marek Gogola - pracownik browaru w Poznaniu, degustator

- Michał Grossmann - były piwowar gdańskiej Brovarni, obecnie uruchamia browar restauracyjny w Gliwicach

- Sławomir Szwedziak - prowadzi w Poznaniu belgijską piwiarnię "Kriek" z wyborem piw przekraczającym 120 pozycji

- Eric de Geyter - Belg, miłośnik piwa, importer piw belgijskich w Polsce

- Jan Szała - domowy piwowar.

Do konkursu zostało zgłoszonych 18 piw z gatunku Tripel i 19 z gatunku Weizen, oraz jedno piwo Tripel i jedno Weizen oceniane było poza konkursem. Komisja stwierdziła, że poziom jakości ocenianych piw był bardzo wysoki (tylko jedno było ewidentnie skwaśniałe), ale w przypadku dwóch pierwszych miejsc w obu kategoriach członkowie komisji byli bardzo zgodni.

Oto laureaci w kategorii Tripel belgijski :

I miejsce - Szymon Kierszniowski - "Sziszi" - 4,75 pkt.

II miejsce - Damian Gacioch - "Damian_ia4" - 4,53 pkt.

III miejsce - Czesław Dziełak - "Dagome" - 4,28 pkt.

IV miejsce - Adam Wróbel - "Mwa", "Pieron" - 4,08 pkt.

V miejsce - Krzysztof Kula - "Kuli" - 3,98 pkt.

 

W kategorii Weizen zwyciężyli:

I miejsce - Andrzej Smyk - "Anteks" - 4,33 pkt.

II miejsce - Krzysztof Fidler - "Infam" - 4,08 pkt.

III miejsce - Sławomir Franaszek - "Franekkk" - 3,73pkt.

IV miejsce - Agnieszka Łopata - "AgaL" - 3,68 pkt.

- Wojciech Szała - "Wogosz" - 3,59 - poza konkursem

V miejsce - Czesław Dziełak - "Dagome" - 3,48 pkt.

 

Nagrody:

I miejsca - zestaw piw belgijskich: DeuS Brut des Flandres ze szklanką (a w zasadzie kieliszkiem nazywanym z francuska "flute"), Duchesse de Bourgogne, Augustijn Grand Cru, Gouden Carolus Triple oraz wycieczka do browaru Fortuna z atrakcjami

 

II miejsca - zestaw piw belgijskich: Scaldis Refermente ze szklanką, Augustijn Grand Cru, Gouden Carolus Triple

 

III miejsca - zestaw piw belgijskich: Cuvee van de Keizer Rood ze szklanką, Gouden Carolus Triple, Ename Dubbel

Zestawy piw ufundowała Słodownia Soufflet Polska, a wycieczkę oczywiście browar Fortuna.

Jeszcze w tym tygodniu postaram się uczestnikom wysłać metryczki ich piw. Receptury zwycięskich piw są (lub będą) zamieszczone na portalu piwo.org