Jump to content
Sign in to follow this  
Pierre Celis

[Docent]Piwowarska Gwiazdka 2019 czyli moc wędzonki

Recommended Posts

pg19.jpg?w=300&h=193Już po raz szósty zjawiliśmy się na świątecznej imprezie organizowanej przez Wojtka Frączyka z rodziną w Browarze Widawa. Pierwsze co się rzucało  w oczy po dotarciu na miejsce to rozbudowa browaru. Pojawił się cały szpaler nowych tanków, natomiast warzelnia wraz barem została przesunięta do środka gospody. Zdecydowanie zmniejszyło to powierzchnię restauracji, no ale coś za coś.

Jak zwykle pojawiło się mnóstwo osób z branży. Zdecydowanie więcej, niż wynoszą moje moce przerobowe w kwestii przeprowadzenia podsumowań roku. Będą zatem wywiady z Michałem Grossmanem (pierwsze podsumowanie z browarem restauracyjnym!), z Markiem Kamińskim (jako Kingpin i jako prezes PSBR) i oczywiście z Wojtkiem Frączykiem.

W kwestii piwnej hitem imprezy był dla mnie Rauchweizen – uwarzony według receptury Janusz Švacha, wygranego w ubiegłorocznym Gwiazdkowym Konkursie Piw Domowych. Pełna, treściwa ale nie słodka pszenica z przyjemnym, lekko wędzonym sznytem. Gdzie się podziały w 2019 takie piwa??? Na przełamanie smaku świetny był Pan Nelson (Single Hop Nelson Sauvin), w życiu bym nie pomyślał że to dolna fermentacja.

Co do minusów, bo takie przecież być muszą. Dobór muzyków i ich instrumentarium zawsze wywołuje nasze zastanowienie i chyba raz tylko gitarowy duet był przyjazny naszym uszom. Dość powiedzieć, że impreza rozkręciła się po zakończeniu występów na żywo. Sprawa numer dwa, to odwołany ostatni kurs Linii Gwiazdkowej, który miał wracać do Wrocławia po północy. Siłą rzeczy przedłużyło to imprezę na miejscu w gospodzie i było chyba przyczyną, że po raz pierwszy zabrakło aftera odbywającego się w agroturystyce u mamy Wojtka. Na szczęście piwne zapasy zabezpieczone zostały dzięki obecności Promila i Luklaza z ReCraftu, Wasze zdrowie chłopaki!

Piwowarska Gwiazdka to ciągle jedyna świąteczna impreza, gdzie wspólnie bawią się piwowarzy i zwykli miłośnicy piwa. W dobie przeróżnych antagonizmów to ważna sprawa. Wszystkim zatem życzę spokojnych Świąt przy dobrym piwie!

l2390713.jpg?w=150&h=113 l2390714.jpg?w=150&h=113 l2390716.jpg?w=150&h=113 l2390721.jpg?w=150&h=113 l2390725.jpg?w=150&h=113 l2390726.jpg?w=150&h=113 l2390733.jpg?w=84&h=150 l2390739.jpg?w=113&h=150 l2390742.jpg?w=150&h=113 l2390743.jpg?w=150&h=113 l2390748.jpg?w=150&h=113 l2390750.jpg?w=150&h=113 l2390753.jpg?w=150&h=113 l2390757.jpg?w=150&h=113 l2390764.jpg?w=150&h=113 l2390765.jpg?w=150&h=84 l2390769.jpg?w=150&h=113 l2390770.jpg?w=150&h=113 l2390771.jpg?w=150&h=113 l2390774.jpg?w=150&h=113 l2390775.jpg?w=150&h=113 l2390777.jpg?w=150&h=84 l2390779.jpg?w=150&h=113 l2390781.jpg?w=150&h=113 l2390785.jpg?w=150&h=113 l2390782.jpg?w=150&h=84 l2390789.jpg?w=150&h=113 l2390790.jpg?w=150&h=84 l2390799.jpg?w=150&h=84 l2390803.jpg?w=150&h=84 l2390829.jpg?w=150&h=113 l2390830.jpg?w=150&h=113 l2390835.jpg?w=113&h=150 l2390838.jpg?w=150&h=113 l2390844.jpg?w=150&h=113 l2390845.jpg?w=150&h=113 l2390848.jpg?w=150&h=113 l2390850.jpg?w=150&h=113 80249232_2594771437245035_17561915802108

View the full article

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...