qwerty01 0 Report post Posted December 8, 2019 Dzień dobry. Jako, że pierwsze piwo jakie uwarzyłem wszystkim smakowało szukam piwa, które mogę uwarzyć zimą (temp w pokoju ok 21°C). Chcę uzyskać 20-30l piwa. Piwo z gotowych zestawów (ekstrakty odpadają). Wymagania: - delikatne w smaku i nie ciężkie na żołądku - lubię dużo piany (tak naprawdę to mógłbym spijać tylko piankę z piwa :D) - ilość gazu: obojętne, ale bez przesady (robiłem Witbier Biére blanche 11°Blg i niektóre piwa po otwarciu butelki aż wywalało połowę butelki z piwa od gazu - nie wiem dlaczego). - preferują mniejszą ilość IBU (chmiel wyczuwalny,ale nie za dużo) - zawsze mogę dodać mniej chmielu lub więcej wysłodzić. Macie jakieś propozycje? Quote Share this post Link to post Share on other sites
Grzegorz Żukowski 50 Report post Posted December 8, 2019 (edited) Biorąc pod uwagę pogodę, jaką zapowiadają na grudzień, to możesz spróbować fermentować pilsa lub lagera na balkonie 😉 Z tego, co opisujesz, to dobrze sprawdziłby się Hefeweizen. Będzie jednak problem z utrzymaniem porządanej temperatury (fermentacja w okolicach 18-20 stopni). Z drugiej strony fermentacja zajmuje tydzień czasu. Możesz zbić styropianową skrzynię i włożyć obok fermentora zmrożone butelki z wodą Edited December 8, 2019 by Grzegorz Żukowski 1 Muchor reacted to this Quote Share this post Link to post Share on other sites
INTseed 64 Report post Posted December 8, 2019 Jak dodawałeś cukier na refermentacje? Quote Share this post Link to post Share on other sites
Oskaliber 495 1 Items Report post Posted December 9, 2019 Belgian Blond/Belgian Pale Ale/Saison, ewentualnie coś na kveikach. Czy takie delikatne i lekkie na żołądku to nie wiem, ale w tych temperaturach nic innego nie wymyślisz. Quote Share this post Link to post Share on other sites
qwerty01 0 Report post Posted December 9, 2019 3 godziny temu, Oskaliber napisał: Belgian Blond/Belgian Pale Ale/Saison, ewentualnie coś na kveikach. Czy takie delikatne i lekkie na żołądku to nie wiem, ale w tych temperaturach nic innego nie wymyślisz. Dziękuję bardzo za propozycję. :) Pewnie w przyszłym tygodniu coś zamówię. Jak ktoś ma jeszcze propozycję to czekam. :) Quote Share this post Link to post Share on other sites
