Jump to content
tamtomasz

Lagerowanie skończone, co teraz?

Recommended Posts

OK, przyznaję, że trochę głupie pytanie, ale nie znajduję odpowiedzi.

 

W sobotę kończę lagerowanie koźlaka (15 tygodni, trochę mi wyszła niska gęstość) i chciałem nastawić marcowe. Problem jest taki, że mam tylko jedną lodówkę na te sprawy. Czy mogę wyjąć koźlaka z lodówki i przełożyć te butelki w inne miejsce o temperaturze 16-18 stopni i je tam trzymać, czy on teraz już dopóki nie zostanie wypity musi siedzieć na lagerowaniu? Moja obawa jest taka: czy coś się stanie złego z tym piwem jeśli z 2 stopni (bo w takiej temp lageruję) przerzucę go w temperaturę wyższą? Nie chcę żeby mi się coś zepsuło po zainwestowaniu tyle czasu w to piwo 😅

Share this post


Link to post
Share on other sites

Butelkuj i pij. Z laserami domowymi główny problem w przechowywaniu jest utlenianie. Koźlak jako piwo ciemne jest na nie bardziej odporne jeśli chodzi o walory smakowe, chyba, że ktoś mnie poprawi


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 minut temu, Kurt napisał:

Butelkuj i pij. Z laserami domowymi główny problem w przechowywaniu jest utlenianie. Koźlak jako piwo ciemne jest na nie bardziej odporne jeśli chodzi o walory smakowe, chyba, że ktoś mnie poprawi


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Lasery domowe sie utleniają?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Chyba nie wyraziłem się jasno. Lagerowanie robię w butelkach. Pytanie brzmi: czy po zakończeniu lagerowania mogę przenieść butelki w cieplejsze miejsce (z 2 stopni do 16), czy muszą mi zajmować lodówkę dopóki nie wypiję całego piwa?

 

Innymi słowy: Czy z piwem stanie się coś złego, jeśli po zakończeniu lagerowania przerzucę je w cieplejsze miejsce i tam będę je trzymał?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ok, dziękuję, o takie odpowiedzi mi chodziło. Potrzebowałem potwierdzenia, że nic nie spaprzę niczego na końcowym etapie. Dużo go nie mam bo to była jedna warka 20 l, więc w kilka miesięcy ją spożyć to nie problem. Do lutego na pewno zostanie po niej jedynie wspomnienie.

Share this post


Link to post
Share on other sites
W dniu 20.11.2019 o 12:32, anteks napisał:

Lasery domowe sie utleniają?

tia, Iphone tak twierdzi, że to są lasery domowe, a nie lagery ;)

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...