Yoo! Posted November 19, 2019 Share Posted November 19, 2019 Witam. Chciałbym się dowiedzieć w jaki sposób przygotować ziarna kakao przed dodaniem na cichą.Słyszałem,że trzeba je uprażyć. Inni mówią,że wystarczy użyć moździerza i delikatnie je rozłupać. Jak Waszym zdaniem prawidłowo wygląda ten proces. Wysłane z mojego SM-A705FN przy użyciu Tapatalka Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
buk0 Posted November 19, 2019 Share Posted November 19, 2019 Używałem raz. Kupiłem już w cząstkach, rozłupane. Lekko je podprażyłem na patelni, aromat niesamowity w całym domu. Później zalałem whisky i macerowało się przez tydzień przed dodaniem na cichą. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Yoo! Posted November 20, 2019 Author Share Posted November 20, 2019 Ok,dzięki za odpowiedźWysłane z mojego SM-A705FN przy użyciu Tapatalka Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Francooz Posted March 9, 2020 Share Posted March 9, 2020 W dniu 19.11.2019 o 20:34, buk0 napisał: Używałem raz. Kupiłem już w cząstkach, rozłupane. Lekko je podprażyłem na patelni, aromat niesamowity w całym domu. Później zalałem whisky i macerowało się przez tydzień przed dodaniem na cichą. Jaką ilość użyłeś? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
buk0 Posted March 9, 2020 Share Posted March 9, 2020 @Francooz 250g. To piwo wyszło mega pechowe. Ciąży nade mną jakieś fatum, ale na 40+ warek, które uwarzyłem, było może 5-6 ciemnych piw z czego to jest 4 ciemnie zakażone... Abstrahując od tego to niestety całą łuskę przykryła tonka, która zdominowała całkowicie piwo. Tonka to mega zbrodniarz i trzeba z nią uważać. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.