Jump to content
Sign in to follow this  
zielona herbata

Gorzkie piwo

Recommended Posts

CZESC!

Wyszło mi bardzo gorzkie piwo. Robilem go z brewkita coopers`a (Pilsner). Temp miałem o jakies 5* za wysoka niż zalecana do tego zestawu. Czy to moglo miec wplyw na smak piwa? Czy smak sie zmieni po jakims czasie lezakowania?

Share this post


Link to post
Share on other sites
CZESC!

Wyszło mi bardzo gorzkie piwo. Robilem go z brewkita coopers`a (Pilsner). Temp miałem o jakies 5* za wysoka niż zalecana do tego zestawu. Czy to moglo miec wplyw na smak piwa? Czy smak sie zmieni po jakims czasie lezakowania?

To bardzo dziwne. Pierwszy raz słyszę, żeby brewkit dawał przechmielone piwo? A jak był robiony ten brewkit tradycyjnie, czy np. z jednej puszki robiłeś 10l piwa? Jeśli to drugie, to niestety nie ma się czemu dziwić. Producent założył, ze z tej puszki powstanie 20l piwa i na tyle obliczył goryczkę. Jak łatwo policzyć w takim wypadku piwo jest 2 razy bardziej goryczkowe niż powinno. Jeżeli jednak robiłeś 20l, to trudno mi coś powiedzieć. Temp. fermentacji raczej na goryczkę nie ma wpływu.

Myslę, ze z czasem goryczka może trochę złagodnieć, ułożyć się. Próbowałeś zabutelkowane piwo, czy zielone przed rozlewem?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Z kit`a zrobilem 20l wg przepisu. Piwo probowalem przed rozlewem, ale dzisiaj otworzylem jedno i smaczek jest ok :) gazu bardzo malo ale mysle, ze bedzie wiecej. Wydaje mi sie, ze ten osad co sie zebral na dnie daje ten gorzki smak.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Piwo zielone zawsze ma trochę inny smak i to może mylić. Trochę cierpliwości i dowiesz się co wyszło. JK

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.