Jump to content

FERMZILLA 27L GEN2


Recommended Posts

Cześć, 

mocno się zastanawiam nad zakupem jakiegoś lepszego fermentora. Niestety ceny nierdzewek są dość wysokie. 

Widzieliście już FERMZILLA 27L? Może ktoś ma i może się podzielić spostrzeżeniami, albo poradą gdzie to kupił?

Co sądzicie?

 

 

Najbliżej nas jest sklep w Czechach który ma na stanie te fermentory. Cena około 517zł więc w okolicach ceny producenta.., nie wiem jeszcze czy wysyłają do PL.

https://www.bahnik.cz/kvaseni-a-lezeni/fermzilla-27l-sada-fermentasaurus-gen-2/FERMZILLA 27L

Link to post
Share on other sites
  • Replies 181
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Można zamówić też u braci Czechów, https://www.bahnik.cz/mereni/hradici-ventil-blowtie-2-sada-ball-lock/ Niedawno przyszła mi druga fermzilla właśnie z Bahnika, tym razem 55l, właśnie komponuje p

Zadowolony! tak jak pisałem wcześniej, zamówiłem na Bahniku 2 sztukę, teraz kręcą się za lodówką, bo strasznie się pieni przy rozlewaniu do butelek, co do kega, to nie przelewam, bo się jeszcze kega n

Tak

Posted Images

Szczerze mówiąc nie rozumiem "lepszości" takich rozwiązań jak ta Fermzilla czy Fermentasaurus. Owszem, doceniam wygodę zbierania gęstwy, ale 5 stówek za słaby plastik?! Tak, słaby, bo PET wcale nie jest obojętny chemicznie. Woda to pikuś, ale przecież brzeczka jest aktywna biologicznie, a kontakt z nią jest długotrwały i skoro przy sokach owocowych zaobserwowano znaczną migrację m.in. antymonu to przy piwie raczej też wystąpi. Ponadto warto mieć na uwadze upierdliwość mycia i dezynfekcji, bo PET nie jest obojętny na działanie wodorotlenku sodu, ani na temperaturę, odpadają więc również gorące roztwory choćby nadwęglanu sodu. Wiadro budowlane PP za 20 zł wygrywa.

Edited by ogoun
Link to post
Share on other sites

Kurcze.. zdania odnośnie przedostawania się antymonu z butelek PET do produktów spożywczych z tego co widzę są podzielone.

Na stronach producentów czy firmami powiązanymi z butelkami PET spotkać można raczej informacje zaprzeczające lub umniejszające znaczeniu tych migracji:

https://www.plastech.pl/wiadomosci/Antymon-w-butelkach-PET-strachy-na-lachy-367

Na stronach powiązanych ze zdrową żywnością czy podobna tematyką są odwołania do tych samych badań i wyników naukowców lecz interpretują je inaczej: 

https://www.akademiadietetyki.pl/dietetyka/nabici-w-pet/

 

Sam nie wiem co o tym sądzić... Wydaje mi się że nie ma co za bardzo się tym straszyć, w końcu prawie wszystko co jemy czy pijemy jest przechowywane w plastiku.CO o tym sądzicie? 

 

Pomijając materiał z którego jest wykonany fermentor to wydaje mi się że stożkowy kształt, możliwość przejścia do cichej bez przelewania, możliwość zlewania bez natleniania pod ciśnieniem i inne jego zalety są warte tych pieniążków.. 

 

 

@korzen16

ten który ja podałem jest tylko odrobinę droższy od starszego modelu, a ma lepszy zawór spustowy (w starym zdarzają się zapchania), ma większy zbiornik na drożdże, jest wygodniejszy no i ma lepszy stojak. Jeśli weźmiemy cenę z czeskiej strony to nawet jest tańczy od fermentora pierwszej generacji dostępnego w Polsce :)

 

Link to post
Share on other sites
9 godzin temu, goldi_WRO napisał:

@korzen16

ten który ja podałem jest tylko odrobinę droższy od starszego modelu, a ma lepszy zawór spustowy (w starym zdarzają się zapchania), ma większy zbiornik na drożdże, jest wygodniejszy no i ma lepszy stojak. Jeśli weźmiemy cenę z czeskiej strony to nawet jest tańczy od fermentora pierwszej generacji dostępnego w Polsce :)

Aż tak mocno się jeszcze nie wgłębiłem w temat. Na razie zakiełkowała idea i się zastanawiam. 

@Dario63 robi fermentory z nierdzewki, może z nim pogadaj.

Link to post
Share on other sites
  • 3 months later...
29 minut temu, Lomiarz napisał:

 

Można kupić w https://marxam.pl/fermzilla-fermentory-stozkowe,c533,pl.html ale tam nie mozna dokupic pokrywy z zaworami kulowymi i rurka do zlewania, bez których sens zakupu spada :/

 

Wszystkie akcesoria możesz ściągnąć z aliexpressu lub z czech

https://www.aliexpress.com/store/group/FermZilla/1850830_516259001.html?spm=a2g0o.store_home.pcShopHead_3055929.1_2_0

https://www.bahnik.cz/kvaseni-a-lezeni/fermzilla-27l-sada-fermentasaurus-gen-2/

Link to post
Share on other sites
42 minuty temu, Sajgon89550 napisał:

kupowałem z czech w styczniu i nie było najmniejszego problemu mogę śmiało polecić. 

dokupiłem do niej tylko ten wężyk z kulką bo końcówki to zwykłe carbonation cap które akurat miałem (do kupienia na ali lub allegro)

 

 I jak sie sprawuje? Możesz polecić czy nie ma sensu i na standardowym wiaderkowym fermentorze lepiej zostać ?

.

Link to post
Share on other sites
11 minut temu, Pabllo_Lodz napisał:

Tylko chłodzę, Glykol Chiller własnej produkcji..

 

 Chyba właśnie dla tego odpuszczę temat bo czarna magia dla mnie te Glykole Chillery i inne czary , trzeba zostać na wiadrach i na itc308😂

Link to post
Share on other sites
W dniu 21.02.2020 o 18:33, witur napisał:

 Chyba właśnie dla tego odpuszczę temat bo czarna magia dla mnie te Glykole Chillery i inne czary , trzeba zostać na wiadrach i na itc308😂

nie musisz bawić się zaraz w glykole chillery itp. a daje sporo fajnych możliwości takich jak pobieranie drożdży bez zlewania piwa, fermentacja pod ciśnieniem, chmielenie na zimno z odbiorem chmielin, transport bez tlenowy a nawet rozlew czy wyszynk nagazowanego piwa z fermentora.

Link to post
Share on other sites
1 godzinę temu, Sajgon89550 napisał:

nie musisz bawić się zaraz w glykole chillery itp. a daje sporo fajnych możliwości takich jak pobieranie drożdży bez zlewania piwa, fermentacja pod ciśnieniem, chmielenie na zimno z odbiorem chmielin, transport bez tlenowy a nawet rozlew czy wyszynk nagazowanego piwa z fermentora.

 

Rozmyślałem nad kupnem ze względu  na transfer bez tlenowy do kega ale też chciał bym mieć dobra kontrole nad temperaturą  , w tedy to by miało sens ;)

Link to post
Share on other sites
21 minut temu, witur napisał:

 

Rozmyślałem nad kupnem ze względu  na transfer bez tlenowy do kega ale też chciał bym mieć dobra kontrole nad temperaturą  , w tedy to by miało sens ;)

ja używam lodówki, tylko trzeba zwrócić uwagę na wymiary bo ze stelażem fermzilla jest dosyć wysoka a trzeba jeszcze brać pod uwagę, że dojdą końcówki ze złączkami lub rurka fermentacyjna.

Link to post
Share on other sites
  • 1 month later...
7 godzin temu, przemcio86 napisał:

Panowie,

 

proszę o pomoc, kupiłem Fermzillę 35l, co muszę kupić oprócz butli CO2 aby gazować piwko w baniaku i potem je rozlewać do kega/butelek. 

Nie mogę znaleźć instrukcji jak chmieli się na zimno w tym ustrojstwie :)

 

dzięki!

Nie mam to sie wypowiem, mozesz "zamknąć" pod koniec fermentacji to się samo nagazuje ale to gdy nie chmielisz na zimno. By nachmielić otwierasz dekiel i sypiesz

 Wiem że od innego

https://browamator.pl/zestaw-cisnieniowy-do-zbiornika-fermentasaurus,3,10,5945

https://twojbrowar.pl/pl/sprzet/2784-fermentasaurus-kran-spustowy.html

https://www.picuki.com/tag/fermzilla

Edited by anteks
Link to post
Share on other sites

Piszą że takie coś musi być aby fermentować pod ciśnieniem

https://www.angelhomebrew.co.uk/en/fermzilla/415-blowtie-spunding-valve-kit.html

 

czy mogę jakoś przerobić taki sprzęt żeby mi to ogarniało i jeszcze chciałbym butle CO2 podłączyć, 

 

https://allegro.pl/oferta/m1-6-reduktor-co2-6mm-do-piwa-cornelius-corny-keg-7678090645

 

thx

Link to post
Share on other sites
  • 1 month later...

Witajcie ponownie, 

moje doświadczenie jest już większe, jednakże mam kilka pytań:

1. Ile ma mieć piwo mniej więcej PSI/BAR w czasie rozlewu przez beergun? 

2. Jakie ciśnienie ustawić na butli do beerguna?

3. Czy jest opcja aby bez piany rozlać piwo w temperaturze pokojowej z fermzilli do butelek za pomocą beerguna (nie mam możliwości schłodzić piwa do 2-4 stopni...)

Link to post
Share on other sites
  • 1 month later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.