goldi_WRO Posted October 31, 2019 Share Posted October 31, 2019 Cześć, mocno się zastanawiam nad zakupem jakiegoś lepszego fermentora. Niestety ceny nierdzewek są dość wysokie. Widzieliście już FERMZILLA 27L? Może ktoś ma i może się podzielić spostrzeżeniami, albo poradą gdzie to kupił? Co sądzicie? Najbliżej nas jest sklep w Czechach który ma na stanie te fermentory. Cena około 517zł więc w okolicach ceny producenta.., nie wiem jeszcze czy wysyłają do PL. https://www.bahnik.cz/kvaseni-a-lezeni/fermzilla-27l-sada-fermentasaurus-gen-2/FERMZILLA 27L Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
korzen16 Posted October 31, 2019 Share Posted October 31, 2019 (edited) To może taki Sam się nad nim zastanawiam tutaj jest dość dokładnie opisany łącznie z jego "podrasowaniem". Edited October 31, 2019 by korzen16 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ogoun Posted October 31, 2019 Share Posted October 31, 2019 (edited) Szczerze mówiąc nie rozumiem "lepszości" takich rozwiązań jak ta Fermzilla czy Fermentasaurus. Owszem, doceniam wygodę zbierania gęstwy, ale 5 stówek za słaby plastik?! Tak, słaby, bo PET wcale nie jest obojętny chemicznie. Woda to pikuś, ale przecież brzeczka jest aktywna biologicznie, a kontakt z nią jest długotrwały i skoro przy sokach owocowych zaobserwowano znaczną migrację m.in. antymonu to przy piwie raczej też wystąpi. Ponadto warto mieć na uwadze upierdliwość mycia i dezynfekcji, bo PET nie jest obojętny na działanie wodorotlenku sodu, ani na temperaturę, odpadają więc również gorące roztwory choćby nadwęglanu sodu. Wiadro budowlane PP za 20 zł wygrywa. Edited October 31, 2019 by ogoun Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
goldi_WRO Posted October 31, 2019 Author Share Posted October 31, 2019 Kurcze.. zdania odnośnie przedostawania się antymonu z butelek PET do produktów spożywczych z tego co widzę są podzielone. Na stronach producentów czy firmami powiązanymi z butelkami PET spotkać można raczej informacje zaprzeczające lub umniejszające znaczeniu tych migracji: https://www.plastech.pl/wiadomosci/Antymon-w-butelkach-PET-strachy-na-lachy-367 Na stronach powiązanych ze zdrową żywnością czy podobna tematyką są odwołania do tych samych badań i wyników naukowców lecz interpretują je inaczej: https://www.akademiadietetyki.pl/dietetyka/nabici-w-pet/ Sam nie wiem co o tym sądzić... Wydaje mi się że nie ma co za bardzo się tym straszyć, w końcu prawie wszystko co jemy czy pijemy jest przechowywane w plastiku.CO o tym sądzicie? Pomijając materiał z którego jest wykonany fermentor to wydaje mi się że stożkowy kształt, możliwość przejścia do cichej bez przelewania, możliwość zlewania bez natleniania pod ciśnieniem i inne jego zalety są warte tych pieniążków.. @korzen16 ten który ja podałem jest tylko odrobinę droższy od starszego modelu, a ma lepszy zawór spustowy (w starym zdarzają się zapchania), ma większy zbiornik na drożdże, jest wygodniejszy no i ma lepszy stojak. Jeśli weźmiemy cenę z czeskiej strony to nawet jest tańczy od fermentora pierwszej generacji dostępnego w Polsce Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
korzen16 Posted October 31, 2019 Share Posted October 31, 2019 9 godzin temu, goldi_WRO napisał: @korzen16 ten który ja podałem jest tylko odrobinę droższy od starszego modelu, a ma lepszy zawór spustowy (w starym zdarzają się zapchania), ma większy zbiornik na drożdże, jest wygodniejszy no i ma lepszy stojak. Jeśli weźmiemy cenę z czeskiej strony to nawet jest tańczy od fermentora pierwszej generacji dostępnego w Polsce Aż tak mocno się jeszcze nie wgłębiłem w temat. Na razie zakiełkowała idea i się zastanawiam. @Dario63 robi fermentory z nierdzewki, może z nim pogadaj. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lomiarz Posted February 20, 2020 Share Posted February 20, 2020 Cześć! Zaopatrzyłeś się w FERMZILLE ? Można zamawiać do PL ? Można kupić w https://marxam.pl/fermzilla-fermentory-stozkowe,c533,pl.html ale tam nie mozna dokupic pokrywy z zaworami kulowymi i rurka do zlewania, bez których sens zakupu spada Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
tymbarck Posted February 20, 2020 Share Posted February 20, 2020 29 minut temu, Lomiarz napisał: Można kupić w https://marxam.pl/fermzilla-fermentory-stozkowe,c533,pl.html ale tam nie mozna dokupic pokrywy z zaworami kulowymi i rurka do zlewania, bez których sens zakupu spada Wszystkie akcesoria możesz ściągnąć z aliexpressu lub z czech https://www.aliexpress.com/store/group/FermZilla/1850830_516259001.html?spm=a2g0o.store_home.pcShopHead_3055929.1_2_0 https://www.bahnik.cz/kvaseni-a-lezeni/fermzilla-27l-sada-fermentasaurus-gen-2/ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sajgon89550 Posted February 21, 2020 Share Posted February 21, 2020 kupowałem z czech w styczniu i nie było najmniejszego problemu mogę śmiało polecić. dokupiłem do niej tylko ten wężyk z kulką bo końcówki to zwykłe carbonation cap które akurat miałem (do kupienia na ali lub allegro) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
witur Posted February 21, 2020 Share Posted February 21, 2020 42 minuty temu, Sajgon89550 napisał: kupowałem z czech w styczniu i nie było najmniejszego problemu mogę śmiało polecić. dokupiłem do niej tylko ten wężyk z kulką bo końcówki to zwykłe carbonation cap które akurat miałem (do kupienia na ali lub allegro) I jak sie sprawuje? Możesz polecić czy nie ma sensu i na standardowym wiaderkowym fermentorze lepiej zostać ? . Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Pabllo_Lodz Posted February 21, 2020 Share Posted February 21, 2020 tak się sprawuje Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
witur Posted February 21, 2020 Share Posted February 21, 2020 3 godziny temu, Pabllo_Lodz napisał: tak się sprawuje Czym dogrzewasz / chlodzisz? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Pabllo_Lodz Posted February 21, 2020 Share Posted February 21, 2020 Tylko chłodzę, Glykol Chiller własnej produkcji.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
witur Posted February 21, 2020 Share Posted February 21, 2020 11 minut temu, Pabllo_Lodz napisał: Tylko chłodzę, Glykol Chiller własnej produkcji.. Chyba właśnie dla tego odpuszczę temat bo czarna magia dla mnie te Glykole Chillery i inne czary , trzeba zostać na wiadrach i na itc308😂 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sajgon89550 Posted February 23, 2020 Share Posted February 23, 2020 W dniu 21.02.2020 o 18:33, witur napisał: Chyba właśnie dla tego odpuszczę temat bo czarna magia dla mnie te Glykole Chillery i inne czary , trzeba zostać na wiadrach i na itc308😂 nie musisz bawić się zaraz w glykole chillery itp. a daje sporo fajnych możliwości takich jak pobieranie drożdży bez zlewania piwa, fermentacja pod ciśnieniem, chmielenie na zimno z odbiorem chmielin, transport bez tlenowy a nawet rozlew czy wyszynk nagazowanego piwa z fermentora. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
witur Posted February 23, 2020 Share Posted February 23, 2020 1 godzinę temu, Sajgon89550 napisał: nie musisz bawić się zaraz w glykole chillery itp. a daje sporo fajnych możliwości takich jak pobieranie drożdży bez zlewania piwa, fermentacja pod ciśnieniem, chmielenie na zimno z odbiorem chmielin, transport bez tlenowy a nawet rozlew czy wyszynk nagazowanego piwa z fermentora. Rozmyślałem nad kupnem ze względu na transfer bez tlenowy do kega ale też chciał bym mieć dobra kontrole nad temperaturą , w tedy to by miało sens Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sajgon89550 Posted February 23, 2020 Share Posted February 23, 2020 21 minut temu, witur napisał: Rozmyślałem nad kupnem ze względu na transfer bez tlenowy do kega ale też chciał bym mieć dobra kontrole nad temperaturą , w tedy to by miało sens ja używam lodówki, tylko trzeba zwrócić uwagę na wymiary bo ze stelażem fermzilla jest dosyć wysoka a trzeba jeszcze brać pod uwagę, że dojdą końcówki ze złączkami lub rurka fermentacyjna. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
witur Posted February 23, 2020 Share Posted February 23, 2020 Wymiary jako tako mam 😋 szukałem właśnie lodówki pod wymiar Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
przemcio86 Posted April 23, 2020 Share Posted April 23, 2020 Panowie, proszę o pomoc, kupiłem Fermzillę 35l, co muszę kupić oprócz butli CO2 aby gazować piwko w baniaku i potem je rozlewać do kega/butelek. Nie mogę znaleźć instrukcji jak chmieli się na zimno w tym ustrojstwie dzięki! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
anteks Posted April 23, 2020 Share Posted April 23, 2020 (edited) 7 godzin temu, przemcio86 napisał: Panowie, proszę o pomoc, kupiłem Fermzillę 35l, co muszę kupić oprócz butli CO2 aby gazować piwko w baniaku i potem je rozlewać do kega/butelek. Nie mogę znaleźć instrukcji jak chmieli się na zimno w tym ustrojstwie dzięki! Nie mam to sie wypowiem, mozesz "zamknąć" pod koniec fermentacji to się samo nagazuje ale to gdy nie chmielisz na zimno. By nachmielić otwierasz dekiel i sypiesz Wiem że od innego https://browamator.pl/zestaw-cisnieniowy-do-zbiornika-fermentasaurus,3,10,5945 https://twojbrowar.pl/pl/sprzet/2784-fermentasaurus-kran-spustowy.html https://www.picuki.com/tag/fermzilla Edited April 23, 2020 by anteks Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
tymbarck Posted April 23, 2020 Share Posted April 23, 2020 Sprzętu nie mam, ale wiem że jest youtube i wpisanie Fermzilla 35 pomoże .... jest nawet instruktaż jak chmielić na zimno z wykorzystaniem CO2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
przemcio86 Posted April 28, 2020 Share Posted April 28, 2020 O, dziękuję Ci bardzo! już trochę ogarnąłem tematu i więc trochę więcej Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
przemcio86 Posted April 28, 2020 Share Posted April 28, 2020 Piszą że takie coś musi być aby fermentować pod ciśnieniem https://www.angelhomebrew.co.uk/en/fermzilla/415-blowtie-spunding-valve-kit.html czy mogę jakoś przerobić taki sprzęt żeby mi to ogarniało i jeszcze chciałbym butle CO2 podłączyć, https://allegro.pl/oferta/m1-6-reduktor-co2-6mm-do-piwa-cornelius-corny-keg-7678090645 thx Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
przemcio86 Posted June 19, 2020 Share Posted June 19, 2020 Witajcie ponownie, moje doświadczenie jest już większe, jednakże mam kilka pytań: 1. Ile ma mieć piwo mniej więcej PSI/BAR w czasie rozlewu przez beergun? 2. Jakie ciśnienie ustawić na butli do beerguna? 3. Czy jest opcja aby bez piany rozlać piwo w temperaturze pokojowej z fermzilli do butelek za pomocą beerguna (nie mam możliwości schłodzić piwa do 2-4 stopni...) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
biervorkoster Posted August 13, 2020 Share Posted August 13, 2020 przemcio86 Zadowolony z Fermzilli? Jak ci się sprzęt sprawuje? Transportujesz piwo z fermentora do kega bezpośrednio? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sebap Posted August 18, 2020 Share Posted August 18, 2020 Podłączę sie do pytania bo się mocno nad tym zastanawiam, do lodówki wejdą mi dwa, w tym momencie wchodzą 3 wiadra. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.