Chmielenie Dry Stouta

[madritistaa]

siemka

w najbliższym czasie planuje uwarzyć Dry Stouta z zestawu z browamatora. Pytanie o chmielenie. Do zestawu dali tylko 35g Targeta i każą to wrzucać od początku gotowania. Za dużego doświadczenia nie mam ale zdaje mi sie że to troche za mało. Macie jakieś porady, coś dorzucić do gotowania lub na cichą (jeśli jest potrzeba w ogóle chmielenia na zimno)?

[punix]

16 minut temu, madritistaa napisał:

siemka

w najbliższym czasie planuje uwarzyć Dry Stouta z zestawu z browamatora. Pytanie o chmielenie. Do zestawu dali tylko 35g Targeta i każą to wrzucać od początku gotowania. Za dużego doświadczenia nie mam ale zdaje mi sie że to troche za mało. Macie jakieś porady, coś dorzucić do gotowania lub na cichą (jeśli jest potrzeba w ogóle chmielenia na zimno)?

 

Target ma sporą ilość alfakwasów, także na goryczkę wystarczy. Dry stout nie jest piwem, w którym stawia się na aromaty chmielowe, także chmielenie na aromat można spokojnie odpuścić, nie mówiąc już o chmieleniu na zimno.

[madritistaa]

44 minutes ago, punix said:

 

Target ma sporą ilość alfakwasów, także na goryczkę wystarczy. Dry stout nie jest piwem, w którym stawia się na aromaty chmielowe, także chmielenie na aromat można spokojnie odpuścić, nie mówiąc już o chmieleniu na zimno.

Dzięki bardzo