Jump to content
Sign in to follow this  
Orzech1988

Częstochowskie Bitwy Piwowarów Domowych - Runda III

Recommended Posts

Zapraszamy do kolejnej Bitwy Piwowarów Domowych!
Witamy w Rundzie III --> Tym razem do uwarzenia mamy: "Piwo Świąteczne"

 

Piwo Świąteczne (Christmas Ale) - z uwagi na okres w jakim będzie spożywane, czyli okolice Świąt Bożego narodzenie i miesiące zimowe powinno być raczej mocne i rozgrzewające z alkoholem w granicach 6%, a nawet 8%.

Najczęściej są to piwa ciemne, warzone na bazie stoutów, black IPA, choć dowolność stylu bazowego jest duża. Rzadziej spotykane są ciemno-bursztynowe, aż do ciemnobrunatnych.

Wiodącą rolę w przypadku tego stylu odgrywają dodatki, które kojarzą nam się ze świętami. Zaliczyć do nich można: ziele angielskie, anyż, cynamon, lukrecję, gałkę muszkatołową, kardamon, imbir, skórkę pomarańczy, jałowiec, goździki, a także suszone owoce. Niekiedy można spotkać piwa z dodatkami syropu klonowego, melasy, czy miodu. Jeżeli chodzi o chmiele zwykle stanowią tło, dając ziołową niezbyt intensywną goryczkę.

Jak widać możliwych kombinacji składników jest co niemiara!

 

Dzień Bitwy ogłaszamy na 27 grudnia (piątek) godzina 19:00

Tak jak w poprzednich edycjach przynosimy piwo do Multitap Piwiarnia Częstochowa - 4 butelki po 0,5L lub 6 butelek po 0,33L - oczywiście w stylu Bitwy.

https://www.facebook.com/MultitapPiwiarniaCzestochowa/

(al. NMP 31 - Częstochowa)

Prosimy o dostarczenie piwa najpóźniej dzień przed imprezą. Ponadto prosimy o dołączenie do piwa imienia i nazwiska oraz opisu piwa.

Próbki dostają zainteresowani klienci Piwiarni w dniu bitwy, oceniają je na uproszczonym arkuszu. Wygrywa najlepsze piwo według obecnych konsumentów.

Impreza skierowana jest do wszystkich, nie tylko Członków Bractwa -
Piwowarzy Częstochowscy i z regionu, wielbiciele dobrego piwa - łączmy się!

Spotkajmy się o 19 godzinie, 27 grudnia w Multitap Piwiarnia Częstochowa.
Piwu cześć!

 



 

piwo swiateczne.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...