Jump to content
Sign in to follow this  
baha

woda

Recommended Posts

Witam, naczytałam się ot ej idealnej wodzie dla piwowarów, czy faktycznie mam się przejmować jakie stężenie jonów ma moja woda i robić dogłębne analizy?

Share this post


Link to post
Share on other sites

To zalezy od Twojego stopnia zaawansowania, skład wody ma bardzo subtelny wpływ na smak piwa, żeby go zauważyć trzeba już robić naprawdę czyste i poprawne piwa.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Przy tylu warkach jak Coder zaczniesz widzieć zapewne różnice. Do 50 możesz sobie darować :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

woda.... hmm wiem że mam bardzo twardą, w krakowie, a w warszawie mięką:)

i jak dla mnie jakaś niewielka różnica jest, ale myślę że tylko dla tego że mam zero powtarzalności podczas zacierania, więc na początek nie ma co się przejmować.

Share this post


Link to post
Share on other sites

subtelna różnica powiadacie. Tak więc się nie przejmuję, mój mąż wypije wszystko co nazywa się piwo :monster:

Share this post


Link to post
Share on other sites
subtelna różnica powiadacie. Tak więc się nie przejmuję, mój mąż wypije wszystko co nazywa się piwo :tort:

Różnice są subtelne, ale jest jeden warunek. Woda, którą używamy do warzenia musi być smaczna :monster:.

 

Dodatek płaskiej łyżeczki gipsu piwowarskiego na 20 litrów wody do piw typu bitter, pale ale, czy IPA nie zaszkodzi, nawet jeśli woda kranowa jest umiarkowanie twarda.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.