Dobór grzałki do BIAB

[drakegreg]

Witam Szanownych forumowiczów,

 

Powoli przerabiam mój garnek 50L(vitalux ambition) docelowo na eBIAB. Jako że dość tanim kosztem udało mi się zbudować kosz do zacierania (kopia  Brew basket)

Następnym krokiem będzie montaż kranu, pompy a potem grzałki. Z mieszadła na razie rezygnuję mam nadzieję, że recyrkulacja podczas zacierania za pomocą pompy da radę.

 

Nasuwają mi się pytania: 

- w jakiej odległości od dna i od spodu kosza garnka wstawić grzałkę?

- Czy grzałka musi być kwasoodporna?

 

Zastanawiałem się nad opcją: Grzałka z chin lub grzałka kwasoodporna. Ze względu na moją instalację elektryczną, grzałki większej niż 4kW nie mogę zamontować.

Dodatkowym "problemem" jest kosz którego nogi mają 5cm, a średnica kosza jest 4 cm mniejsza niż garnek.

 

Na forum widziałem projekty w których ludzie wkładają najtańsze grzałki. Jak to się ma do ich trwałości? Zaznaczam, że na rok robię nie więcej niż 12 warek.

 

Pozdrawiam i dziękuję za jakiekolwiek komentarze  

Edited April 12, 2019 by drakegreg

[rafple]

W moim poprzednim zestawie (plastikowe wiadro z grzałką) grzałka była około 5-6cm od dna, więc wydaje mi się, że kosz przy obecnej długości nóg będzie za nisko osadzony i może przypalać. Średnica o 4cm mniejsza nie sądzę, żeby stanowiła problem. Jeśli chodzi o grzałki, bardziej skłaniałbym się do wstawienia dwóch słabszych po przeciwnych stronach garnka niż jednej mocnej.

Pozdrawiam,

Rafał