Twardość wody

[nitro2311]

Czy przy takich parametrach wody jest jakiś sens dodawania gipsu piwowarskiego:

 

 

Niby jest twarda, ale może powinna być jeszcze twardsza (pale ale) ?

 

BTW. Tak w ogóle na jakim etapie się ten gips dodaje ? Gotowania ?

Edytowane 9 Kwietnia 2019 przez nitro2311

[Henx]

Już bym jej bardziej nie „zatwardzał”. 

Gips ma na celu zmodyfikować wodę, nie brzeczkę czyli dajesz go do wody do zacierania i do wody do wysładzania. 

[nitro2311]

Dzięki za info.