lixe - Kraków/Tarnów - przywitanie

[lixe]

Kilka postów już za mną a jeszcze się nie przywitałem. Pora to naprawić.

Aktualnie pracuję w Krakowie i sporo czasu w tym mieście przebywam. 

Warzę natomiast pod Tarnowem.

Interesuję się cydrem, choć podejście piwoszy do tego tematu mnie nie przekonuje - uważam, że jednak cydr ma więcej wspólnego z winem niż piwem.

Jesienią chcę zrobić kilka wariantów cydru z różnych jabłek i drożdży.

Lubię wino i uczestniczę w degustacjach. Marzy mi się własna mini-winniczka, pewnie odmiany: Zweigelt, Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa

Piwem zainteresowałem się bo kilku znajomych z pracy warzy lub warzyło

 

Do tej pory:

• wino z przydomowych winogron
• cydr z przydomowych jabłek (prawdopodobnie malinowa oberlandzka)
• Piwa:
  • Oktawia Blonde Ale
  • Marcowe #1 - cicha 
  • Marcowe #2 - burzliwa
  • kilka eksperymentów na cienkuszach (inne drożdże itp.)