aopon Posted February 18, 2019 Share Posted February 18, 2019 (edited) Witam, zaczynam dopiero z własnymi recepturami, możecie zerknąć na https://brewness.com/pl/recipe/mango-ipa-7/view ? Będę wdzięczny za opinie i ewentualne poprawki. Dzięki, pozdrawiam Edited February 18, 2019 by aopon Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ChmielowyAli Posted February 18, 2019 Share Posted February 18, 2019 Wg mnie zbyt srogo z gorczyką, to częsty błąd w tych stylach. NEIPA i Milkshake IPA to powinny być takie lekkie, soczkowe piwa. U ciebie przewidywany balans goryczy to 1.32. To bardzo dużo. U mnie było 0.7 i było to piwo najchętniej wybierane przez kobiety. W końcu po coś dajesz tę laktozę, prawda? Żeby podbić FG i tym samym zwiększyć pijalność. Jeśli to możliwe, w ogóle odpuściłbym chmielenie Magnum w tej recepturze. Puryści pewnie się przywalą do drożdży, że zbyt czysty profil, ja nie mam tu zdania. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
aopon Posted February 18, 2019 Author Share Posted February 18, 2019 Dzięki, faktycznie za dużo goryczki. W jakich temperaturach zacierałeś? Jakie dałeś drożdże? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ChmielowyAli Posted February 18, 2019 Share Posted February 18, 2019 celowałem ok 68 C drożdże FM55 Zielone wzgórze FG wyszło ok. 5 blg Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.