Skocz do zawartości
Phob

jakie drozdze do piw o wiekszym blg?

Rekomendowane odpowiedzi

Dzień Dobry

 

Myślę, nad uwarzeniem, czegos powyżej 20blg i moje pytanie, czy takie warki można zaszczepiać np odpowiednią ilością suchych drozdzy?

 

Nie mam urzadzenia zeby zrobic starter, a chcialbym pokombinowac cos mocniejszego :)

 

 

jakies podpowiedzi?

 

z góry dziękuję

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

W tym tygodniu już kilkukrotnie było pisane na forum, że najlepsze rozwiązanie to małe piwo na rozruszanie drożdży a na gęstwie piwo mocne.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Można. Z tym, że według zaleceń należałoby się liczyć z zapotrzebowaniem na jakieś 5-6 paczek suchych drożdży. Płynnych więcej. Taniej zrobić starter.

Kalkulator ilości drożdży: https://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/

Edytowane przez Grzegorz Żukowski

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

nie mam urzadzenia do zrobienia startera, chyba ze da sie to zrobic bez kreciola 😜

 

zrobie jak kolega wyzej napisal, mniejsza warke, a potem uzyje gestwy

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

nawet mam jedna gestwe, ale chyba ja odpuszcze bo mam jej chyba za mało

 

mysle o warce w stylu strong scotch ale, więc zrobie 100% peated ale, najpierw bo mam troche torfowego słodu i potem uzyje gestwy :) myślę, że bedzie miód

 

dzięki za pomoc

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Bez mieszadła też da radę. Można robić metodą wytrząsania. Tylko wtedy dużo większy starter jest potrzebny.

Zgadzam się, że najlepsza jest świeża gęstwa po słabszym piwie. 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...