Czy citra zdominuje zapach?.

[Roy_Batty]

Witam
Mam po 15 gramów każdego z chmieli: chinook, simcoe, mosaic oraz citra.
Planuję wrzucić to na cichą na ok 16 litrów piwa.
Mam taką obawę, czy citra przykryje zapachem wszystkie pozostałe chmiele?.
Czy takie chmielenie ma sens?.
Pozdrawiam

[Jankasper]

Just now, Roy_Batty said:

Witam
Mam po 15 gramów każdego z chmieli: chinook, simcoe, mosaic oraz citra.
Planuję wrzucić to na cichą na ok 16 litrów piwa.
Mam taką obawę, czy citra przykryje zapachem wszystkie pozostałe chmiele?.
Czy takie chmielenie ma sens?.
Pozdrawiam

Nie zdominuje.  Jak dla mnie tylko za duża multiwitamina,  ale to kwestia gustu

[Robert87]

Czego spodziewasz się po chinooku? To jest chmiel goryczkowy...

Wysłane z oddziału Poczty Polskiej przy użyciu Tapatalka

[Roy_Batty]

@Robert87 Spoko chinook był też na goryczkę :). Piwowarzy dają go też na zimno na cichej.

https://www.beeradvocate.com/community/threads/dry-hoppig-with-chinook.553470/

 

[Undeath]

34 minuty temu, Robert87 napisał:

Czego spodziewasz się po chinooku? To jest chmiel goryczkowy...

Wysłane z oddziału Poczty Polskiej przy użyciu Tapatalka
 

 

Nie do końca. W aromacie też potrafi wprowadzić cytrusa i trochę żywicy.

 

Citra nie zdominuje wszystkiego zwłaszcza, że Simcoe i Mosaic też lubią przykrywać swoim zapachem inne chmiele. Raczej to się wszystko ładnie razem uzupełni.