Serpiente Posted January 16, 2019 Share Posted January 16, 2019 # 44 - Smoked Porter Świętokrzyski vol.2 - warzone 21.03.2018 Zakładane - 15,5 blg , 29 IBU, 6,1 ABV Zasyp: - Pale Ale - 3,3 kg - Monachijski II- 1 kg - Wędzony wiśnią Viking Malt - 2 kg - Specjal B - 0,5 kg - Crystal 150 EBC - 0,35 kg - Czekoladowy - 0,30 kg - Carafa II - 0,2 kg Zacieranie: - 75' - 66 ->65 °C Chmielenie: 30 g - Iunga 12,4% ak- 60` 30 g - Chinook 12,8% ak - 15` Po wysłodzeniu otrzymałem 21 l 17 blg. Dolałem 3 l wody Po gotowaniu i dekantacji otrzymałem - 19,5 l 15,5 blg. Drożdże: S-04, zadane w temp 16 °C i przeniesione w temp 12°C w dniu 21.03.2018 FFT po 3 dniach zszedł do 3 blg 29.03.18 - przelane na cichą. 14.04.2018 - zabutelkowane z dodatkiem 87 g cukru. Wyszło 38 x 0,5l Zszedł do 4 blg co daje mu 5,9 % ABV. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.