Skocz do zawartości

Płatki orkiszowe zamiast pszenne


donicjusz

Rekomendowane odpowiedzi

Witam wszystkich.

Przymierzam się za kilka dni do Witbier'a. wiem że to nie pora ale chciałem zmierzyć się z tym stylem. Piwku zapewnię najbardziej optymalne warunki. W zasypie mam napisane między innymi ok 1,5 kg płatków pszennych. Zasyp zaczerpnąłem z receptur na piwo.org. Problem w tym iż w moim mieście tych że płatków nie ma, są ale orkiszowe.

Wszystkie inne składniki już mam. Pytanie czy mogę ich użyć i w jaki sposób wpłynie to na moje piwko (lepiej czy gorzej niż płatki pszenne), czy ktoś ma już jakieś doświadczenia w tym temacie?

Z góry dziękuję za pomoc i pozdrawiam!

Edytowane przez donicjusz
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

A ja powiem tak, ja robiłem swojego witbira którego uważam za najlepsze piwko, które uwarzyłem spośród około 60 warek na takim zasypie:
Warka wowczas wyszła 28l
2.5kg pilzneński
1.3kg pszeniczny
2.1kg pszenicy surowej srutowanej (od lokalnego gospodarza - zapłaciłem 2zl za 10kg;) )
600g płatki owsiane kleikowane



Wysłane z oddziału Poczty Polskiej przy użyciu Tapatalka

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.