Porter Bałtycki - fermentacja.

[Jancewicz]

10 godzin temu, Fradio napisał:

Jeśli nie masz gęstwy, to nie jest problem. Wystarczy zrobic lekkie, proste piwo na rozruch. Zyskasz gęstwę do mocniejszego piwa a przyokazji będzie co pić w oczekiwaniu. Co prawda odwlecze ci się trochę warzenie piwa właściwego, ale nie wiele to zmienia, ponieważ piwa tego typu i tak powinny długo leżakować. 

 

Poza tym proste lekkie piwko zawsze powinno być pod ręką...

[Marcel Kulawik]

Tak tak, wiem, po prostu miałem w głowie od początku jakoś ze 2 saszetki powinny wystarczyć, dlatego nie chciałem kombinować. Na przyszłość będę mądrzejszy. Dam znać jak poradziły sobie dwie paczki sucharow i czy będzie cos z tego piwa czy nie.

[asasyn]

W sobotę uwarzyłem Portera Bałtyckiego prawie 22 BLG, gęstwa W 34/70 zadałem w niedzielę, sprawdzam w środę jest ładna piana, czyli wszystko idzie dobrze. Obecnie mam ustawioną temperaturę na lodówce 8 stopni C.

Jak poprawnie przeprowadzić fermentację lagera ? bo przy dolniakach trochę wszystko się ślimaczy i jak to rozłożyć.

[Marchelli]

Juz kilka zrobilem w taki sposob ze 4tygodnie w lodowce, pozniej zlewanie na cicha, na 2 do 3 tygodni nawet i zawsze bylo spoko, wlasnie tez sie szykuje do baltyckiego, ale najpierw bede musial zrobic cos jasnego zeby gestwe miec

Wysłane z mojego SGP621 przy użyciu Tapatalka