1 Warka

[Pindin]

Może nalałeś z osadem z dnia z butelki? Ogólnie ciężko jest zrobić idealnie klarowne piwo w domu. Jak smakuje to pij, nie przejmuj się zmętnieniem  Chyba najwięcej zależy czy piwo będzie klarowne czy nie od szczepu drożdży i czasu. Następnym razem jak chcesz mieć krystaliczne to przeczytaj kilka wątków jak klarować piwo (żelatyna, cold crush itp.). 

[tomek1179]

W dniu 17.03.2019 o 13:51, zasada napisał:

Niekoniecznie.

Możliwe, że masz taką wodę.

W IPA Mitcha Steele'a czytałem o mętności jako pochodnej miękkiej londyńskiej wody.

 

HMM a Wiesz co? Mam w garazu stacje uzdatniania i zmiekczania wody przez która przechodzi każda kropla wody w domu to może tej "Mędki" wina ?  jeżeli tak to bede lał wode z kranu na ogrodzie do piwa hehe

[tomek1179]

A może jeszcze jednak te przelewanie na cichą coś daje w klarowności tak sie zastanawiam... 

[Grzegorz Żukowski]

Cicha na pewno coś pomaga. Wydaje mi się to jednak przereklamowane. Nigdy przez fermentację cichą mętne piwo mi się nie sklarowało. Najwięcej zależy od użytych drożdży. Przykładowo na Nottinghamach piwo zawsze miałem lekko mętne, czy opalizujące. 

W tym przypadku o taką mętność bym winił temperaturę fermentacji. Myślę, że pomógłby na to tylko albo porządny cold crash albo jakaś żelatyna

[zasada]

Godzinę temu, tomek1179 napisał:

jeżeli tak to bede lał wode z kranu na ogrodzie do piwa hehe

Jak znasz profil wody przed i po to może spróbować coś z tym zrobić. Są wątki o tym.