Skocz do zawartości
Spiewaczek1

Wieksza część slodu pale ale.

Rekomendowane odpowiedzi

Witam czy ktos jestbwstanie rozpisac mi jakie warki moglbum zrobić majac slod pale ale. Chodzi o to ze chcem zamowic sobie 25 kg i do twgo wiadomo reszte innych tylko zybym wiedzial jakie inne to musze cos sie zorientować.

 

Wysłane z mojego SM-G388F przy użyciu Tapatalka

 

 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
33 minuty temu, Spiewaczek1 napisał:

zybym wiedzial jakie inne to musze cos sie zorientować

Prawda!

 

edit:

zobacz to zdjęcie bazowe przykładowe zasypy do najpopularniejszych stylów. Chmiele wg uznania, drożdże według możliwości i jedziesz.

 

large.IMG_20180603_164818959.jpg.3563341ce50ba5f8f4ac510a0cd5cc8f.jpg

Edytowane przez zasada

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Godzinę temu, DonBeer napisał:

fajna rozpiska ;) na pewno (...) się przyda

Mam tylko jedną wątpliwość: Ilość słodu bazowego nie jest w oryginale podana a mój szacunek daje bardzo duże widełki - z założeniem na różną wydajność. Bezpieczniej dla początkujących dawać więcej.

 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
3 godziny temu, zasada napisał:

Mam tylko jedną wątpliwość: Ilość słodu bazowego nie jest w oryginale podana a mój szacunek daje bardzo duże widełki - z założeniem na różną wydajność. Bezpieczniej dla początkujących dawać więcej.

 

no tak 4kg, a 5kg  to różnica rzędu 25%

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
30 minut temu, DonBeer napisał:

no tak 4kg, a 5kg  to różnica rzędu 25% 

Dla pale ale Qbrew obliczył następujące wartości:

image.png.1a19bdeef42f4fa31af8ab0c368a58b8.png

 

Dla innych nie chce mi się, ale może w wolnej chwili machnę.

Może w ogóle osobny wątek, mhmmm...

Edytowane przez zasada

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Dla pale ale Qbrew obliczył następujące wartości:
image.png.1a19bdeef42f4fa31af8ab0c368a58b8.png
 
Dla innych nie chce mi się, ale może w wolnej chwili machnę.
Może w ogóle osobny wątek, mhmmm...
Fajnie to pokazałeś.
Czyli robiąc piwko i znając wydajność wstrzelamy się w styl piwa.

Wysłane z mojego SM-G388F przy użyciu Tapatalka

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
24 minuty temu, Spiewaczek1 napisał:

Czyli robiąc piwko i znając wydajność wstrzelamy się w styl piwa.

Nie do końca tak bym to nazwał.

Stosując ten sam zasyp, możesz w zależności od swojej wydajności (a co za tym idzie startowego BLG) trafić albo minąć widełki.

Najlepszym przykładem będzie chyba rodzina brytyjskich bitterów - ordinary (8 - 10°) i best (10 - 12°). Planujesz górną granicę ordinary bittera, skoczy Ci wydajność i lądujesz w kategorii best bitter. Może to być tyle istotne, że np. trzeba będzie mocniej nachmielić, żeby utrzymać balans.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
7 godzin temu, zasada napisał:

Dla pale ale Qbrew obliczył następujące wartości:

image.png.1a19bdeef42f4fa31af8ab0c368a58b8.png

 

Dla innych nie chce mi się, ale może w wolnej chwili machnę.

Może w ogóle osobny wątek, mhmmm...

 

Temat ciekawy, chcąc trzymać się ram stylu najbezpieczniej użyć pierwszych 2 opcji, 4 - 4,5kg,

i

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
39 minut temu, DonBeer napisał:

Temat ciekawy, chcąc trzymać się ram stylu najbezpieczniej użyć pierwszych 2 opcji, 4 - 4,5kg,

Tak, pozostałe przypadki też to potwierdzają.

Wszystko liczone w qbrew, zasypy wg. How to brew - Johna J. Palmera - czwarta edycja ss.428.
Odnośnie stylów założyłem wersje american i robust bez sugestii książkowej.
image.png.e39c0997be084f013c29226f66f54a58.png

Edytowane przez zasada

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...